疫情当下，中国工程院院士、中国著名呼吸内科学家钟南山就建议多给孩子吃这些食物，可以有效提升免疫力：

1、牛奶

牛奶营养价值很高，富含大量的蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物和维生素，其中蛋白质占比达到了4%，蛋白质生物价高达90。学龄前儿童每天要保证350到500克牛奶的摄入量，学龄后的儿童每天要保证300克牛奶的摄入量。

虽然现在已是立秋，但气候依旧炎热，不少市民认为牛奶属于热性，夏天喝容易上火，其实这是一个饮食误区。此外，喝牛奶需要注意以下事项：

不空腹喝牛奶。空腹时吃东西，肠胃蠕动较快，牛奶中的营养物质来不及消化就被排到了大肠，造成许多营养的流失和浪费。所以最好在饮用牛奶之前，吃点馒头、饼干、面包之类的食物，使牛奶中的营养充分吸收。 

多喝酸奶。因为酸奶比鲜奶更易吸收。  

不大口喝牛奶。小口喝牛奶可以使牛奶中的蛋白质和体内的胃酸充分接触，更有利于消化吸收。  

不喝冰牛奶。牛奶冷冻后，牛奶中营养成分不易被吸收，建议牛奶加热到75℃最佳。

2、鱼肉

鱼肉营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素A、D、E等，此外，鱼肉中还含有多种脂肪酸，可以防止血黏度增高，有效防止心脏病的发生，并能够强健大脑、神经组织和视网膜。

其中，鱼肉的蛋白质占比达到17%，有些鱼肉甚至还可以达到25%，蛋白质生物价达到83。值得注意的是，由于气候炎热，不少市民会喜欢吃一些生鱼片，但由于儿童肠胃较为脆弱，不宜多吃生鱼片等生冷食物，避免引发寄生虫感染。

除了保证蛋白质的充分摄入，专家建议市民在日常饮食上还要注意荤素搭配，保证饮食平衡。另外，平日里还要进行适当的运动锻炼，保证充足睡眠，从多方面提高免疫力，有效阻断病毒入侵。