饮食宜健脾益气 白露时节湿热交蒸，易滋生湿邪，导致湿气缠身，脾胃失调，同时，秋意渐浓，容易使人伤春悲秋，心烦气躁。这个时段，饮食宜选用甘温、祛湿的食物，如薏仁、莲子、小米、赤小豆、山药等，还可以吃一些“清润”的补品，如银耳、川贝、洋参等具有润肺滋阴、益气功能的食物。适当饮白露茶，不仅能清热生津、养阴润肺，还有助于修身养性，清心怡神。

益气补脾用三“果”。白露节气过后，暑气消除、气温降低、寒生露凝，人体津液易受损，这里给大家推荐三“果”以滋阴润肺、益气健脾。

龙眼 北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼指出，作为药食同源的中药材，龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效。很多药膳食谱中，用龙眼肉搭配其他食材来缓解因贫血、失眠等引起的不适症状。为此，推荐以下食疗法:

龙眼粥 做法:龙眼干、粳米、莲子、芡实等一同加水煮粥，可根据个人口味调入糖少许。功效:可以改善因思虑过度、劳伤心脾导致的贫血，以及神经衰弱、烦躁、失眠等不适症状。

龙眼茶 做法:用煎煮龙眼肉的水泡红茶饮用，可根据个人口味稍加糖。功效:可暖胃驱寒、润燥生津。但要注意，龙眼性质偏温，容易滋生内火及湿热，所以，体内有痰火及湿滞停饮者，需要在中医营养师的指导下合理搭配其他食材食用。

大枣 白露前后是大枣成熟的季节，很多鲜枣上市。魏帼指出，大枣性质平和，能培补脾胃，为调补脾胃之常用食品。从西医营养学角度看，鲜大枣和干枣的含糖量都很高，同时大枣中还含有较多的维生素C和维生素P，是营养价值较高的果类。为此，推荐以下食疗法:

红枣汤 做法:红枣10—20枚，煎汤常服。功效:可用于改善脾胃虚弱引起的倦怠乏力、血虚萎黄、神志不安等不适症状。

大枣茶 做法:用煎煮大枣的汤液来泡红茶饮用，可适当调入红糖。功效:具有温补脾胃、生津止渴的作用，适合脾胃虚弱者饮用。

蜜饯姜枣龙眼 做法:将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改用小火煮至七成熟时，加入姜汁搅匀，煮熟后起锅，放置室温后调入蜂蜜，装入瓶内封口。功效:每日进食龙眼肉、大枣6—8粒左右，可缓解因脾虚血亏所致的食欲不振、面色萎黄、心悸怔忡等不适症状。

生津润肺喝三“粥”

山药南瓜粥 山药含有皂甙、黏液质、维生素等营养成分以及多种微量元素。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，可以促进血液循环。二者加入粳米同煮，有助于提高人体免疫力，促进津液产生，而且常吃可以有效抵抗秋燥，还能止咳平喘，帮助消化。

莲子百合粥 白露时节，天气早晚寒凉。树叶凋零，寒风萧瑟，人的情绪很容易受到影响。百合可以补肺、润肺、清心安神。莲子入心、脾、肾经，有养心安神、健脾、补肾的作用。莲子、百合、粳米同煮，再加入适量冰糖，早晚温热食用，有助于益气滋阴、润肺安神，对秋季气候干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

菊花茶 白露时节，人们很容易产生口干、咽干、咳嗽等秋燥症状。而菊花味甘苦，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，可以有效缓解呼吸系统疾病。同时，白露前后的茶叶没有夏茶的苦涩，而是有一种甘醇清香味，是清心除烦的必备饮品。