灌云县领导进行食品安全专题调研
9月16日上午,灌云县委书记苏锋深入学校“阳光采购”配送企业和学校食堂进行食品安全专题调研。
苏锋书记调研连云港佳禾生鲜配送有限公司
苏锋一行来到学校“阳光采购”配送企业—连云港佳禾生鲜配送有限公司,对食品采购、加工、检测、包装、贮存、运输、验收等环节进行了详细询问,听取有关情况汇报。苏锋指出,“阳光采购”配送是灌云县“舌尖上的安全”的重要举措,更是一项系统的民生工程,充分体现了县委、县政府对广大学生的关心关爱。企业要认真落实安全生产和食品安全的主体责任,完善从业人员动态健康管理,实施全流程闭环运行,全力筑牢食品安全防线。各级各部门要各司其职,形成监管合力,全方位开展督导检查,切实做到“源头严防、过程严管、风险严控”,确保各项食品安全管理措施落实到位。
苏锋书记调研南师大灌云附中食堂
苏锋一行又深入南师大灌云附中食堂,详细了解食品加工制作过程、环境卫生、人员管理、餐饮具清洗消毒等方面规范化管理情况,实地察看学校食堂的加工制作间、荤菜切配间、面食操作间、留样间等地。
苏锋指出,食品安全事关学生身体健康,各学校要时刻紧绷食品安全这根弦,认真贯彻落实食品安全管理制度,全面排查食品安全风险隐患,不断提升食堂食品安全管理水平。要统筹推进校园安全和疫情防控工作,深入开展安全知识教育,不断加大检查力度,坚决做到第一时间发现、第一时间处理,努力让学生放心、家长安心、社会满意。各级各部门要进一步提高政治站位,以高度的使命感和责任感履职尽责,常态化开展检查指导,坚持源头管控,确保广大师生身体健康和校园安全稳定。
编辑丨张艳
审核丨张弛
来源丨连云港市市场监督管理局
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