“冬日进补，开春打虎”

天气寒冷，不少小伙伴又开始养生了

什么菊花枸杞泡茶，冬虫夏草煲汤

就喜欢用中药保养身体

但看着眼花缭乱的药材

小伙伴们可能会有疑问

这些药材外包装没有明确的保质期

如果放了很久，会不会过期？

其实呀

虽然没有相关法规

明确规定中药保质期

但并不等于中药可以无限期保存

长时间存放中药

会导致中药内成分的流失

降低药效

不少小伙伴有点好奇了

那中药的保质期到底是多少呢？

如何发现并选出变质的中药？

中药的正确储藏方法是什么？

……

也有一些药材是特例，比如六陈药

其包括陈皮、半夏、枳壳、

麻黄、狼毒、吴茱萸

……

这些中药的新药气味强烈，有刺激性

通过一定方法的陈放贮存

让药气逐渐挥发，至“稍和”为度

从而进一步符合临床治疗的需要

但并等于无限期存放

否则将失去功效

如果中药一不小心超过了保质期

药材变质了，要怎么分辨呢？

看这里↓

嗅气味：薄荷、紫苏、藿香等含有易挥发的成分，储存不当容易导致气味散失，降低药效。若药材气味发生改变，如肉豆蔻走油容易产生蛤气味，桑葚有糖样气味，则说明药材变质。

看外观：药材发生色泽改变，长霉（药材外表面可见黄色、绿色、棕色等不同颜色的斑点）、虫蛀、泛油、粘连等现象时，则说明药材已变质。例如当归、枸杞等药材时间一长，表面容易出现油一样的物质，麦冬、天冬长时间存放，也会“走油”导致黏连在一起。

“一嗅、二看、三分辨”

小伙伴们记住这个口诀

掌握识别变质中药的办法

so easy~

当然

除了分辨变质中药

正确地储存中药也相当重要

不同药材的储存方式是不同的

具体方法要记牢喔

当归、枸杞、地黄、桂圆肉等药材含糖量高，不易干燥，易发霉和泛油，可以喷洒适量酒精在药材和容器内，密闭封口。

灵芝、人参、冬虫夏草等贵重药材，储存前应保证药材干燥，再用食品塑料袋隔绝空气，放入冰箱冷藏保存即可。

菊花、金银花、玫瑰花等药材含有挥发类成分，易变色、生虫，储存时可用棕色玻璃瓶，也可放入一包干燥剂同放于瓶中，然后瓶口密闭冷藏即可。

冬日养生进补

用好药材很关键

这些“技能”小伙伴们一定要学会

最后提醒大家

不做“囤药族”

用多少，买多少

大部分中药材最好要趁早食用

一旦长时间存放

药材质量下降，药效降低

有时非但起不到保健养生作用

还会影响身体健康喔