密胺餐具是以三聚氰胺甲醛树脂为原料，以纤维素为基料，加入颜料及其他助剂而成的。根据食品安全国家标准GB 4806.7-2016《食品安全国家标准  食品接触用塑料材料及制品》规定，除了通用理化指标（总迁移量、高锰酸钾消耗量等）外，三聚氰胺迁移量、甲醛迁移量也是密胺餐具的重要技术指标。

三聚氰胺虽然曾经重创了国内的奶粉产业，但其作为原材料生产密胺餐具早已是一种成熟的工艺。三聚氰胺甲醛树脂在120℃以下结构十分稳定，消费者们是可以放心使用的，同时密胺餐具也是市场监管的重点产品，目前市场上正规渠道销售的密胺餐具总体来说质量较好。

但必须注意的是，一些不良厂家、小作坊偷换概念，用价格低廉的脲醛树脂（以尿素和甲醛为主要原料制成）作为原材料生产产品，脲醛树脂不耐高温，在80℃以上就会分解，释放出氨气和甲醛，不能作为餐具使用。