连云区市场监督管理局开展校外托管机构食品安全专项检查
为确保校外托管场所规范、安全、有序恢复服务活动,进一步加强校外托管机构食品安全管理,结合食品安全“守底线查隐患 保安全”专项行动,区市场监管局联合区疾控中心等有关部门组成食品安全专项组,对校外托管机构开展食品安全专项检查。
专项行动重点检查提供餐饮服务的机构,相关从业人员有效健康证明是否齐全,是否制定学生及教职工就餐预案,食品安全管理制度是否完善,食品原材料索证索票是否规范,食品进货渠道是否合规,有效清洗、消毒设施及餐饮具清洗消毒记录是否配备等内容,并对厨房、用餐场所、休息间、卫生间等空间环境开展督导指导,要求机构负责人严格落实体温检测等疫情防控措施,严格规范经营行为。同时,针对检查中存在的隐患问题,责令托管机构限期整改。

编辑丨张艳
审核丨张弛
来源丨食安港城
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