夏天吃水果,注意这些,不然只会越吃越虚!
夏天来了,各种各样的水果也开始陆续上市,这时不少朋友都觉得这时就该多吃点水果,补充膳食纤维和多种维生素,又能利用水果来减肥。但其实这两种观念都是不太正确。
#01 首先,水果虽好,但并非人人都适合,这几类人群就要注意要控制。
01.脾胃虚弱的人
这些人吃水果后易出现胃胀、胃痛或腹胀、腹泻等症状,吃进去的水果无法正常消化吸收,身体利用不上,还会带来不舒服的感觉。
02.阳虚怕冷的人
这些人一年四季手脚都是凉的,恶寒喜暖。他们不喜欢喝水,喝也只能喝热水,平时还经常大便稀溏。多吃水果只会使这种症状加重。
03.贫血孱弱的人
这些人面色黄白,缺少血色。看上去身体很瘦弱,舌淡唇淡。平时应多吃补气血的食物,而不是多食水果。
#02 其次,总爱用水果来减肥。
中医自古即有“五谷为养,五果为助”养生原则。
水果虽然营养丰富,但谷物才是人类赖以生存的根本,不论是水果、蔬菜还是肉类,都只是主食的辅助和补充。
如果长期用水果代替饭食,则很可能损伤人体阳气、阻碍气血生成。而且,多数水果的性质是寒凉的,也就是是中医学所讲的生冷。如果我们胃火旺,脾胃健壮,适量吃一些水果及其他生冷食物如凉拌菜,是没问题的。但是对于那些胃火不足,脾胃虚寒的人群来讲,生冷的食物既难以消化吸收,又会损伤阳气,增加寒气,多食生冷食物反而有害。
在中医观念来说,“五谷为食,五果为助,五畜为益,五菜为充。”就是说以五谷为主食,水果为辅助,肉类为补益,蔬菜为补充。
但把水果当成正餐来说,而且还期待通过水果来减肥的行为并不可取。
水果其糖分含量普遍也都偏高,吃多则容易痰湿。加上现在的都市人普遍运动不足,夏天更是整天坐在空调房里,往往阳气不足,这时再多吃水果,无异于雪上加霜,更不要说减肥,身体反而可能越来越虚!
吃水果要注意寒热属性
中医认为,水果有寒热温凉不同属性,一般可以分为寒凉、温热、甘平三大类,而人也有九种体质。
简单来说,像大部分老年人体质虚寒,进食偏于寒凉的水果容易导致胃部不适,甚至腹泻。这是过食寒凉水果损伤脾胃,导致寒湿内生,阳气受困,加重运化不利所致。建议此类人群食用温热或者甘平性味的水果,如苹果、木瓜、橘子、桃等。
对于热性体质的人来说,如食用了热性的水果,容易导致胃肠积热,火胜伤津,出现如面部生疮、口干、大便干结等“上火”症状。建议此类人群食用凉性或者甘平性味的水果,如梨、柚子等。
夏天如何吃水果,才能更健康
以下六种夏天常吃的水果,这里给大家一些适合食用指南。
第一种:荔枝
● 常说“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”但民间素有"一颗荔枝三把火"之说,主要因为荔枝糖分高,热量也高,吃多引起喉咙发干、疼痛等症状外。 你可知狂吃荔枝,还很可能会有生命危险。据研究,在大量地进食荔枝,尤其是空腹食用后,会导致胰岛素分泌过多而产生低血糖,可能会出现头出现头晕、乏力、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状,严重者会出现四肢厥冷、脉搏细数、抽搐、呼吸困难、血压下降甚至死亡,这就是我们说的“荔枝病”。 ● 食 用 指 南: 我们最好控制吃荔枝的数量,一天5颗最佳,最多不超过10颗;为了避免“上火”我们还可将荔枝浸泡淡盐水后,放进冰箱冷藏,或者在吃的前后喝一点绿豆汤等下火的饮品。
第二种:西瓜
● 我们都知道西瓜是夏令时节瓜果,而且有着不少功效。高温天里,很多人容易出汗、食欲下降、上火长口疮,爽甜可口的西瓜就是不二的选择。 但是需要注意的是西瓜多食易积寒助湿,损伤脾胃阳气,若夏天晚上多吃西瓜很可能会加重身体寒湿之气,导致半夜呕吐、腹泻。 ● 食 用 指 南: 我们建议最好都不要一次吃太多或长期大量吃西瓜,冰西瓜更是不建议吃;肾功能不全,糖尿病患者、经期、感冒初期都不建议吃西瓜;同时建议晚上九点后不要再吃西瓜了。
第三种:芒果
● 夏天来了,怎能少了芒果!但芒果吃多了,小心被“芒果皮炎”偷袭,会造成口唇、面部红肿、皮肤瘙痒。这是由于芒果中含有的果酸、氨基酸等刺激成分较多的缘故。加上芒果湿热,且富含蛋白质、糖分,多吃会令糖分代谢异常引起腹胀。 此外,芒果的糖分高,容易造成血糖上升,有糖尿病的人群也不宜食用。 ● 食 用 指 南: 我们建议一天食用芒果不超过3个,孕妇不超过2个;还需在吃完后通过漱口、洗脸的方法,清理干净残留在嘴角、脸部的芒果汁液。
第四种:榴莲
● 榴莲被誉为 “水果之王”,现在也是正值榴莲上巿旺季,更因其独特口感,成为不少人的心头好。榴莲也因其丰富营养,使之有别于其他水果。 《本草纲目》记载,“榴莲可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气”。中医认为榴莲可以滋阴补阳,改善寒凉体质,对改善痛经也有一定帮助。但不得不说榴莲中脂肪含量真的高,可以说是所有水果中含量最高的。而且榴莲性热,如果吃过多的话,容易导致脸上的痤疮加剧,而且会有口干舌燥的感觉。甚至有的时候,还会引发流鼻血的情况。尤其是阴虚体质的人群和糖尿病患者不宜多吃。 ● 食 用 指 南: 一天不宜超过100g榴莲;最好配合着山竹吃,达到降火的目的,或用榴莲壳煮盐水、煲汤也能下火气。
第五种:桃子
● 民间一直有“桃养人”的说法,当桃子上市后,不少人便放开了吃,甚至有人把桃子当饭吃。但美美子必须提醒大家,桃子多吃无益。 李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”桃子虽然性温,吃多了可能引发消化系统功能紊乱,出现腹胀、腹痛等不适症状。而且桃子中糖分含量也是较高,因此,拿桃子当饭吃也很容易会导致“上火”。 ● 食 用 指 南: 消化不良者、对桃毛过敏者,以及老人、儿童都不适合多吃桃,一天别超过两个;还有注意吃前最好可先用盐搓一下桃皮再用水冲洗,把桃毛去掉。或者把桃子煮熟了再吃,也会不错的选择。
第六种:李子
● 夏天炎热,不少人喜欢吃酸甜可口的李子,觉得能有促消化、增加食欲的效果。但其实李子也不宜多吃,而民间更有“李子树下埋死人”的说法。 这主要是因为李子果酸含量特别高,吃多了会容易伤胃,引起腹胀等现象;而且过量吃李子会使人们的身体易生痰,严重的还有导致虚热。 ● 食 用 指 南: 建议最好每天吃三到四个李子,老人小孩则更要减少食用量。为了减弱李子的酸味,可以加点冰糖一起炖,做成酸甜的糖水,有一定的润喉利嗓作用。
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