/

江苏海洋大学“食品安全你我行”团队助力“食品安全共治共享”

2022-08-19 09:50:00

“食品安全社会共治”是食品安全工作重要原则之一。当代大学生积极投身社会食品安全共治,能够在知行合一中激扬青春、奉献社会、塑造专业责任感。2022年暑期,江苏海洋大学“食品安全你我行”团队在连云港市市场监督管理局的大力支持下,在王灵昭、邱春江、杜云建等专家老师的指导下,依据相关法律法规,利用自身专业知识,积极投身到东海县、灌南县食品生产企业和食品小作坊的风险隐患排查工作,共排查了10家食品生产企业、26家食品小作坊。

图片

江苏海洋大学“食品安全你我行”团队主要由食品科学与工程学院食品加工与安全专业研究生、食品科学与工程专业本科生组成。“道不可坐论”,该团队追求知行合一,以实际参与食品安全宣传、科普、治理为己任,注重在实践中增长才能、服务社会。本次暑期活动,“食品安全你我行”团队贯彻党的教育方针,走出校园,深入食品生产一线,利用专业知识,从食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、食品安全自查、信息记录和追溯等多方面对所查主体进行食品安全风险隐患分析、排查,并为所查经营主体出具结果报告。

图片图片

“民以食为天,食以安为先”。食品安全事关国计民生,食品安全共治才能共享。通过本次暑期活动,“食品安全你我行”团队成员深刻体会到用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责确保食品安全的重要性;深刻体会到我国食品安全面临的形势依然复杂严峻;深刻体会到当代大学生在社会经济发展中大有可为,食品专业大学生应在时代发展的洪流中勇担责任。


来源:食安港城

1