为进一步加强餐饮服务环节餐具消毒监管工作，促使餐饮服务行业餐具清洗消毒工作逐步走向规范化、制度化、常态化轨道，防止食源性传染病的传播，保障餐饮消费饮食安全，近日，连云区市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对辖区重点餐饮单位开展餐具抽样检验专项整治行动。

此次专项行动，连云区市场监管局共出动执法人员18人次，对辖区28家中型以上餐饮单位进行抽样检验，已完成抽检采样56批次，涉及餐盘、筷子、汤勺等餐具。

下一步，连云区市场监管局将加大监管力度，在得出抽检结果后，结合守查保专项行动，对本次抽检不合格的餐饮服务经营单位予以严厉查处，同时进一步加大对各餐饮单位的监管力度，为辖区人民群众的饮食安全保驾护航。

来源：食安港城