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食安专家为赣榆海苔质量提升“诊脉开方”

2022-11-01 10:38:00

为进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,加强食品生产质量安全监管,协助食品生产企业提升产品质量水平,赣榆区市场监管局邀请省市食品安全专家来赣榆,开展海苔生产企业质量提升“诊脉”及风险排查防控工作。


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在连云港渔乐春食品有限公司、连云港文德食品有限公司,专家先后检查了海苔生产车间、仓库、检验室等场所,对企业场所卫生、生产工艺、产品检验、食品安全自查等方面开展风险隐患排查。


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随后在连云港渔乐春食品有限公司召开“诊脉”现场会,分析发现问题,提出改进措施,交流探讨食品安全、生产等工作。专家提出,海苔生产企业要高度重视食品安全,强化安全意识,认真对照专家提出的建议开展整改。企业人员要各司其职,提升质量水平,守住食品安全底线。企业要积极投入,提升专业水平,加大人力、物力做好软硬件配套设施升级,加强从业人员素质培训;赣榆市场监管部门要恪尽职守、守土有责,督促生产企业落实企业主体责任,规范生产操作规程;紫菜行业协会要充分发挥政府部门与企业之间的桥梁纽带作用,帮助企业解决食品生产工艺技术瓶颈和问题,落实各项生产制度,把好产品出厂检验关,提升产品质量水平。


专家组成员由省食品安全专家委员会委员程克虎、市食品安全专家委员会委员王昌霞、张冬生、王大凯组成。

来源:食安港城

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