实行预约就餐、错峰就餐、鼓励分餐，控制就餐距离，大厅每桌间隔不低于1米，包厢不超过10人，使用公勺公筷……4月12日，连云港市新冠肺炎疫情联防联控指挥部办公室《关于餐饮经营场所有序恢复堂食的通告》，有序推进餐饮经营场所恢复堂食。

当前，各行各业都在有序地推进复工复产工作，这自然也应该包括餐饮行业，在安全评估没有问题的情况下，餐饮业逐步恢复“堂食”无可厚非，昨晚这一消息对民众来说自然令人欣喜。但周边地区疫情趋紧，我们的警惕思想不能放下、防范意识不能松动，在恢复“堂食”的时候，一定要把防控摆在最为重要的位置，餐饮恢复“堂食”更须做实。

恢复“堂食”，餐饮服务单位要严格落实防控措施。在吃、穿、住、行等环节的防疫中，“吃饭”是最容易产生飞沫感染的，到餐馆围桌吃饭，危险系数更大。因此，餐饮服务单位要落实疫情防控主体责任，严格执行各相关部门关于疫情防控的规定。做好防疫物资准备，配备测温、消毒等设施设备。餐饮服务单位全体从业人员需持有效健康证、已完成新冠疫苗接种记录、48小时内核酸检测阴性证明上岗，并按省市规定的标准进行核酸检测，一旦有异常情况，要报告相关部门，决不能给病毒以一丝丝机会。同时要严格控制就餐人员数量，对所有进店顾客进行体温检测、扫码验码（安康码、行程码），提醒顾客佩戴口罩、错峰就餐、使用公筷公勺、保持距离。

恢复“堂食”，监管部门要加强监督检查。市场监管部门要根据餐饮服务单位申请，经过严格现场验收达标，并签订防控责任承诺书后，方可批准开放堂食服务。同时执法人员要根据政策要求，对所有餐饮户各种防疫措施落实进行督促检查，对疫情防控主体责任落实不到位的要督促整改、依法查处。另外，执法人员要畅通网上投诉举报途径，对群众提供的线索一查到底绝不姑息。加强监管处罚的同时要做好宣传，比如发放“文明餐桌”公约、张贴“反对浪费 厉行节约”宣传画等，引导餐饮经营者全方位遵守国家的各项规章制度。

恢复“堂食”，就餐人员更需强化规则意识。昨晚通告一出，立刻在朋友圈“刷屏”，网友们的欣喜简直“跳”出屏幕。平日里人们常说，天下美食不可辜负。但餐饮店作为公共场合，且是容易导致人员密切接触的场所，在恢复“堂食”后，就餐人员在外出就餐时加强防范很有必要。进店食客戴好口罩，切记要遵守就餐规则，保证防控措施落实到位，才能维护正常经营秩序，让我们重新享受美味的同时感受美好的城市生活。

我们历经一个多月取得战“疫”阶段性胜利，餐饮行业恢复“堂食”，这种美好不能辜负、不容破坏。相关部门应强化疫情防控检查，落实餐饮企业主体责任，同时呼吁就餐人员做好防控防疫工作，共同守护港城这份来之不易的“战果”。（钰雯子）