近日，经江苏省政府同意，省民政厅等11个部门联合发布《江苏省“舒心助餐”专项行动实施方案》，明确在“苏适养老”品牌框架下打造“舒心助餐”子品牌，因地制宜推动老年助餐发展。

盘活“闲置资源”，助餐夯稳“硬件”。当前，江苏老年人口已经超过2000万、占比高达26.02%，绝对数量居全国第二，其中99%的老人选择居家和社区养老。推动老年助餐发展，为老年助餐“吃得好”夯牢“硬件”基础，不能“一窝蜂”全部新建设场馆设施，也不能完全依赖地方财政投入；而是综合考虑辖区老年人口规模、助餐服务需求、服务半径和服务安全等因素，依托现有资源改建、社会力量拓展、因地制宜新建等方式，让助餐设施布局合理、服务可及。常州洛阳镇岑村以“政府+集体+社会+个人”模式，打造功能设施齐全的助餐点，满足辖区老年人供餐、服务园区职工用餐，实现最大效益。

性价适中惠民，助餐叫好叫座。“味道”与“价格”，是老年助餐点提高人气、提升影响的关键“密码”。常州茶山街道引入餐饮企业，打破单一的中心厨房订餐配送模式、改为现场自选菜品，每天供应80种菜式、4类特价菜品任意选；北港街道“时光港港好”助餐点引入第三方机构保障运营，现场烹制“中心厨房”模式受到辖区老年人欢迎……根据老年人口味习惯，助餐点口味经常翻新，吸引“流量”变“留量”。菜品优先向村集体小菜园、困难农户、村集体市场零售价采购；以配餐盈余补贴助餐支出；“志愿者送餐+分餐点就餐”；“政府补一点、企业让一点、个人出一点、慈善捐一点、志愿者做一点”……各显神通创新多元化机制，提高老年助餐性价比。

细化“服务+监管”，助餐行稳致远。“要想开得久，就得花样多”。激发助餐点积极性，围绕养老“圆点”，在“有饭吃”基础上不断衍生服务新业态、新模式，更好满足“吃得好”、“吃得放心满意”。在南京洪武路街道悦华养老服务中心，老人可以选择站点堂食或送餐上门；助餐基础上，该中心有助医、日间照料、喘息服务、家庭床位等40多项服务内容。细化行业监管内容，以“细监管”促进老年助餐“精服务”。比如，统一备案管理、统一认定挂牌、统一服务标识；再比如，逐步进行星级评定，根据评定结果予以相应补贴；还比如，从严惩戒震慑，对有严重违法失信行为的老年助餐服务企业，依法予以联合惩戒。

到2024年底，江苏全省范围以县（市、区）为单位实现老年助餐服务政策全覆盖，并进一步向城乡社区延伸服务；到2025年底，全省范围有效服务、有效运营的各类老年助餐点达到1万个左右；到2026年底，打造一批城乡老年助餐服务示范点和优质服务品牌，老年人就餐便利度、满意度明显提升……“路径图”清晰具体，多管齐下助力老年助餐扩面提质，让广大老人在家门口吃上安心饭、暖心饭、舒心饭，让“舒心助餐”为“苏适养老”增添幸福成色。（连予）