为了深入开展爱国卫生运动，推动餐饮行业复工，减少新冠肺炎病毒感染风险隐患，市市场监管局和市文明办在全市范围联合开展机关事业单位、餐饮行业推广使用“公筷公勺”，倡导光盘行动，打造文明健康餐桌。

记者来到云台宾馆餐饮部，一眼就看到了印有“文明餐桌 公筷公勺”和光盘行动的宣传海报。餐桌上，每个座位都配有款式独特的公筷。餐饮部负责人告诉记者，酒店积极践行“一菜一公筷”的文明服务，主动引导顾客使用公筷公勺，杜绝病毒细菌在餐桌上传播。

刘静 海州区市场监管局餐饮科科长：我们通过张贴宣传画，印了一万份宣传标语发放到各个大中小餐饮单位，提醒餐饮单位和顾客使用公勺公筷。我们也是引导餐饮单位通过大屏滚动宣传，营造使用公勺公筷的氛围。

据了解，市市场监管局率先在国有餐饮企业、大中型酒店，特别是星级宾馆酒店推行“公筷公勺”活动。同时，市市场监管局与市文明办共同制定了《连云港市公筷公勺使用指南》，以及设计定制了公筷公勺样本，将在全市宾馆饭店推广使用。

刘静 海州区市场监管局餐饮科科长：三月份陆续营业以来，像我们的云台宾馆、金玫瑰、索菲特、尊立方这些酒店，都在推广公勺公筷的使用。

《连云港新闻》