近日北京市发现多例本地新冠肺炎确诊病例。经流行病学调查，这些病例均有新发地农产品批发市场活动史，很多人将关注的目光集中在食物上，买到的食材应该如何消毒？我们应该如何注意饮食卫生？日常生活中如何吃得更健康、更安心？记者对此咨询了市疾控中心。

近日，为评估我市市场环境和重点食品种类新冠病毒污染情况，6月14日起，我市市、县（区）两级疾控部门在卫生健康行政部门部署下，在各级市场监督管理部门的大力支持下，迅速开展应急监测工作。

据了解，此次监测结果显示，目前我市因市场外环境或食物污染导致本地新冠肺炎，病例发生的可能性较低，但广大市民对于生鲜食物，依然需要注意。

记者了解到，夏季天气湿热，利于微生物繁殖，冷食食品应做到即做即食，以免其滋生微生物变质。另外，广大市民购买生鲜食品回到家以后，也要注意食物的处理技巧。

疾控专家提醒广大市民，尽量到大型的超市或者卖场购买生鲜食品，同时注意保存购物凭证。购物时要佩戴口罩、保持1米以上的社交距离，以保证自身的安全。

来源：公共频道