创建全国文明城市工作开展以来，我市向餐饮经营者和广大市民发出倡议：拒绝使用一次性餐具，提高一次性餐具危害健康的认识，培养文明健康的饮食习惯。

记者在市区采访时发现，高档的宾馆酒店以及大部分普通饭店都已经不再使用一次性的餐具，其中包括一次性的碗筷、餐盒、纸巾等，倡导健康就餐、文明就餐的良好风尚。记者采访当天，市民向先生带着家人到饭店就餐，提到一次性餐具，向先生表示，以前还不太清楚一次性餐具对人体的危害，最近看了科普宣传才知道。

向先生 市民：那个餐巾纸里面有漂白剂荧光剂对吧，这些对身体都会产生很大的危害。还有一次性筷子，我以前有时候会用，现在都不用了，不卫生。

采访中，饭店的负责人表示一次性餐具不仅卫生条件达不到要求，也会影响餐饮单位的整体形象，应该彻底杜绝使用。

某饭店负责人：我们饭店开了这么多年一直都不用一次性餐具。我觉得一次性餐具卫生标准不达标。

采访中记者发现，为了增强顾客节约消费的主动性，一些餐馆纷纷出招，引导顾客文明用餐，特别是在餐具的使用方面。不仅是每个菜品里提供公勺公筷，每个人的餐位上也提供了备用的筷子和勺子，进一步提高集体用餐的卫生标准，体现用餐的文明水平。

刘静 海州区市场监督管理局餐饮科科长：我们将引导餐饮经营者和广大消费者共同形成安全就餐、健康就餐、文明就餐的社会风气，制作了很多宣传册和展板。

《连云港新闻》