“餐桌文明”是衡量一个城市文明程度的重要指标。连日来，我市开展形式多样的活动，大力宣传崇尚节俭、厉行节约，投身文明餐桌行动。浪费可耻，节约为荣的观念，已成为越来越多市民的共识。

近日，海州区路南街道开展“崇尚节俭 厉行节约 我们路南人一起在行动”特别活动，向广大市民发出倡议，争做光盘行动的参与者、监督者和宣传者，表彰了一批光盘行动餐饮示范点。街道还探索建立了“网格+监督”模式，选聘一批餐饮企业代表、机关工作人员代表、社区代表、居民群众代表做光盘行动监督员。

海州区路南街道宣传委员 樊婷：我们通过前期的推荐，评选出了一批光盘行动餐饮示范点，通过这些餐饮示范点，带动整个餐饮行业厉行节约，形成勤俭节约的良好风尚。

记者就“崇尚节俭 厉行节约”的情况走访了我市的部分餐饮单位，发现不少市民在就餐时，都不忘“餐桌上的文明”，在点餐时都会注意定人定量，避免餐桌上的浪费。

市民：我们点餐基本上都是看我们有几个人吧，就点多少菜，尽量就少点，不够再加，吃不了的话也会打包带走。

记者了解到，无论是家庭聚餐还是请客吃饭，市民的观念都有所转变，从“爱面子”向“重文明”转变，从“讲排场”向“重健康”转变。对不少市民而言，“光盘”、“文明节俭”不仅仅是一句口号，更是一种生活态度。

市民：我们在不管是在家里还是外面，都会注意这些细节，不铺张浪费，养成一个良好的，节约的习惯，希望小孩子能忆苦思甜，不要造成浪费，养成浪费这种习惯很不好。

为积极倡导文明用餐，各餐饮单位也纷纷“出招”，引导消费者文明用餐。很多餐厅都在显眼的位置摆放着各式珍惜粮食的温馨提示，服务人员也会根据客人的数量主动提供合理的点餐建议。

餐饮企业负责人 李梅：我们尽量建议客人不要点的太多，或者是点餐够吃的话呢，就提醒客人避免在点餐的这个环节造成了很大的浪费。推行这个分餐制，客人一般我们采用位上的菜比较多一点，然后这样子的话，每人一份的东西可能都能吃完，不会造成浪费。

《连云港新闻》