截止目前，我市已有1800多家企业签订餐厨垃圾收运协议，每天的收运量达到130多吨，餐厨废弃物收运执法力度正在逐步加大。

在市区的一家大型酒店的后厨，一排垃圾桶整齐地摆放在指定区域，这家饭店自2017年就率先与专业的餐厨处理企业签订收运协议，酒店每天产生的餐厨垃圾全部被收集在这些专用垃圾桶中，等待餐厨垃圾车的收运。

这家饭店一天最多时候可以产生3吨餐厨垃圾，原先交由养殖场处理，饭店每年可获利几万元，如今餐厨垃圾有了更好地去处。。中午2点半，市金驰生物科技有限公司的餐厨垃圾车前来收运。在餐厨垃圾处理车间里，刚刚收运来的餐厨垃圾被倒入投料池中。经过粗选，分拣出不易腐烂的物品。剩下的物质经过沉降后制成浆料。通过湿热水解技术和生物降解方式，实现资源再利用。

经过这些工序的处理，餐厨垃圾变废为宝、化害为利，而且整个处理过程不会产生二次污染。截至今年3月份，全市已有1800多家企业签订收运协议，正式运营13条收运路线，配备了14台收运车，约5000只餐厨废弃物收运桶分布在每家餐饮企业。目前全市每天的收运量达到130多吨。

《港城365》