使用“公筷公勺”，可以有效避免病从口入，也是一种文明的就餐方式，记者在采访中发现，现在很多市民在就餐的时候，都能够自觉地使用“公筷公勺”，让吃饭变得更加卫生、健康。

中午12点，在市区一家饭店的包间内，一家人正在这里进行家庭聚餐。记者注意到，饭桌上摆放着公筷和公勺，这家的女主人告诉记者，他们家很早就开始使用“公筷公勺”了。

市民：以前用公筷还有点不太习惯，现在家庭聚餐，也习惯用这种公筷了。使用公筷也变得很自然了。吃饭还是要讲究卫生这一块，还有怎么教小孩以后也要使用公筷。

记者在采访中看到，这家饭店在大堂的显著位置，也张贴了使用“公筷公勺”的宣传海报。饭店负责人说，围桌合食，互相夹菜在我国传统饮食文化中占有重要地位，但也存在一些卫生隐患，一盘菜，多双筷子夹来夹去，推杯换盏间便给了各种细菌、病毒传播的机会，带来的健康隐患不容小觑，所以饭店现在提倡每一位进店的客人都使用“公筷公勺”。

某饭店负责人 陆女士：我们现在进店的客人，我们都提倡他们用公勺、公筷。这个呢，第一个是卫生。对他们有好处，对我们也有好处。

海州区市民社区的工作人员告诉记者，他们近期正在大力开展宣传活动，推广使用“公筷公勺”，社区工作人员和志愿者也经常进饭店，进小区，对商户们和居民们宣传使用“公筷公勺”的好处，培养大家的卫生意识。

海州区新浦街道市民社区党委书记 主任 高小曼：我们社区也经常招募志愿者，进这些商户啊，特别是饭店啊，对市民进行提倡使用公勺、公筷的宣传。

《港城365》