/

中秋节前探蟹市 大闸蟹量少价高

2022-09-10 00:53:45

秋风起,蟹脚痒。中秋节向来都是大闸蟹消费的一个高峰。确实如此啊,不过今年中秋节马上就要到了,经历过夏天持续的高温干旱天气,今年大闸蟹的市场行情如何呢?一起来看看。

近日上午,记者在我市多家农贸市场的水产区看到,各类水产品种类繁多,琳琅满目,其中新鲜上市的大闸蟹被商家摆在了众多水产摊位的首要位置。记者在现场看到,尽管市场上都有大闸蟹的身影,但个头普遍小了很多,市场供货量也明显偏少。尤其是公蟹,目前可以对外卖的还以没有完成最后一次蜕壳的“六月黄”为主。但物以稀为贵,大闸蟹的价格上涨并未影响消费者的购买热情。

市民 钱女士:今年大闸蟹个头比较小,而且价格今年也高一些,但是家里面人比较喜欢吃,所以说来挑点。

据商户们介绍,今年夏天高温天气影响到了大闸蟹的生长,导致上市期延后。再加上今年中秋节相较往年提前了很多,因此出现了节前供货紧张的现象,目前大闸蟹批发价格基本比往年贵一半以上。

商户 刘女士:目前大闸蟹还是不多,卖的二两左右的螃蟹为主,价位有点偏高,母蟹在二两到三两之间,公蟹也在二两到三两五之间,和去年同期比,大规格基本价格要翻一倍,小规格也差不多上涨50%,因为中秋节快到了,还是会上涨一点点的。

商户 江女士:去年大闸蟹便宜,因为量多。今年大闸蟹因为产量低,高温导致产量低,所以说蟹子比较贵,比往年贵一点。去年蟹子最小能卖到三四两,最小的,今年最大就二两五到三两这样子,因为今年的产量低,个头都比往年的小。

记者了解到,尽管受高温以及养殖面积递减等因素的影响,大闸蟹的售价处于高位,但随着后期大批量大闸蟹的上市,市场总体价格也会随之下降,届时大闸蟹的价格将会更加亲民。

商户 刘女士:今年大闸蟹有点减产,等到再过二十天以后,它质量会一天比一天好。价格相比较今年的大闸蟹比较贵,也许过完中秋价格就比较稳定一点。

来源:在你身边


0