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江苏连云港|餐桌文明入人心 “光盘行动”成风尚

2020-08-12 21:21:15 1344

小餐桌体现大文明,“文明餐桌”看似小事一桩,却是彰显城市文明的重要窗口。连日来,在连云港市,按需点餐、不剩饭菜等做法,已成为越来越多市民的共识。

中午时分,正是就餐高峰期,在江苏省连云港市的一家餐饮店里,市民张先生正在打包吃剩的菜。“以前觉得男人打包剩菜是小气,现在不觉得,反而你不打包,人家会觉得你这个人素质不是那么高。”说完,张先生拎着打包好的菜,跟朋友有说有笑的离开。餐饮店老板告诉记者,如今不少市民在就餐时,都不忘“舌尖上的文明”,养成了打包的习惯,避免餐桌上的浪费,他们也积极配合顾客,免费提供打包袋。

      在另外一家餐饮店,市民张女士正带着孩子就餐,在点菜时,她一直在征求服务员的意见。原来,她在跟服务员确定菜的分量,防止点了太多吃不完,从而造成浪费。“我们夫妻俩都是80后,虽然没吃过什么苦,但我们深知这样的幸福生活来之不易,所以希望孩子能够养成节约的好习惯。”张女士说,也许自己的做法节约下来的粮食微不足道,但如果整个社会都形成这样的良好风气,日积月累,总量应该会很惊人。

记者了解到,近几年无论是家庭聚餐、请客吃饭,还是摆宴席,市民的观念都有所转变,从“爱面子”向“重文明”转变,从“讲排场”向“重健康”转变。对不少市民而言,“光盘”、“文明节俭”不仅仅是一句口号,更是一种生活态度。餐饮店也纷纷使出“招数”,引导消费者文明用餐。不少餐厅都在显眼的位置摆放着各式珍惜粮食的温馨提示,餐厅服务人员也会根据客人的人数主动提供合理建议,善意提醒,保证菜量可控,减少浪费。


近年来,为倡导节俭用餐、文明用餐社会新风,提高城市文明程度和市民素质,连云港市深入推广餐桌文明礼仪,把“光盘”、“文明用餐”的理念融入百姓日常生活中,取得了良好的效果。

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