日前，记者在江苏连云港灌云县下车镇陈庄村看到，一大片绿油油的韭菜，像绿色的地毯向地的尽头延伸。工人们有的在地里除草，有的忙着收割。

“目前，我的韭菜已经收割两茬了，第三茬马上该收了。”韭菜种植户陈辉的喜悦之情溢于言表。

陈庄村位于灌云县下车镇南部，产业主要以稻、麦种植为主。以前村民们种几畦韭菜，只是菜园式的管理模式。近年来，下车镇不断优化农业产业结构，把韭菜种植作为当地乡村振兴的重要产业之一，引进农业经营主体，引导农民积极参与，规模化、标准化、订单式大力发展韭菜种植。农户自发连片种植，成爆发式发展，全村300余亩土地用于种植韭菜，这片绿色成了陈庄村的一道亮丽的风景。

据了解，韭菜一次种植四年收益。露天韭菜平均一年收割8茬，大棚韭菜平均一年收割5茬，不少村民加入了韭菜种植的队伍，这成了农户增收致富的又一个门路。

工人把收割的韭菜除去泥土、废叶，干净、鲜嫩的韭菜一堆堆整齐地放在地边，等待装车运送。灌云县下车镇镇长刘薇告诉记者：“如今，陈庄村的韭菜种植已成规模，很多客商慕名而来。收割一茬一万多斤，都装车运走了。价格最低一斤1元，最高时一斤卖到2.5元，今年一亩地挣15000元没问题。”

韭菜种植户陈辉2019年回乡创业，并将种植韭菜作为他的创业项目。2020年，他种了150亩韭菜（露天），当年只收割三茬儿，挣了80万元，这让他对未来充满希望。“现在的创业环境太好了，想不到小小的韭菜让我获得了‘第一桶金’。明年打算扩大种植面积，在国家富民政策的引领下，我更有信心创业。”陈辉自信地说。

“陈庄村蔬菜基地的迅速发展壮大，镇党委政府高度重视，下一步，我们将把陈庄村打造成蔬菜种植示范基地，发展特色蔬菜种植项目，带动更多群众自主发展产业，稳定收入来源，推动乡村振兴。”刘薇说。