连云港东海:初冬莲藕好“丰”景 藕虾塘里采藕忙
初冬,正是莲藕收获的时节,江苏省连云港市东海县黄川镇陈墩村成片的藕虾塘里,莲藕大面积丰收,藕农们抓紧农时,忙着采收冬藕,供应市场,丰富百姓的菜篮子,成片的藕塘里洋溢着丰收的喜悦,奏响着丰收的乐章。
清晨,大片的藕塘里,自动挖藕机的轰鸣声响彻田埂之间,此起彼伏。藕农陈维强一大早便穿着连体水裤,手持自动挖藕机,穿梭在水塘中,摸索着莲藕位置。一根根雪白的莲藕浮出水面,藕农们娴熟地将莲藕顺势从水面捞出。这些新鲜莲藕早已被订购,它们将被前来采购的批发商送往蔬菜批发市场。
陈维强介绍说:“今年家里种了100亩莲藕,亩产量在2000斤左右,山东的商贩上门收购,每次收大约5000斤左右,每斤的价格1.8元左右。我家种植的冬藕品种主要是美人红、大紫红,口感脆嫩,可炒可炖可凉拌,营养丰富,每亩的产值大约在3000元左右。”
据了解,发展“藕虾综合种养”是一条产出高效、资源节约、绿色生态的发展之路,达到了自然循环、共生互利的生态效益。小龙虾能够增强淤泥的透气性,为藕塘提供了天然肥料,也降低了病虫害的几率,有利于莲藕生长。冬藕生长周期长,口感脆嫩,品质优良,深受消费者喜爱,在市场上供不应求。
近年来,东海县黄川镇依托丰富的水资源优势,大力发展“短、平、快”的莲藕产业,同步实行藕虾共养,不断完善产业链,提升产品附加值,逐步形成“产、供、销”为一体的融合发展格局,走出了一条特色致富路。“藕虾综合种养”为当地村民带来了可观的经济效益,村民的生活也变得越来越好。
为进一步促进农民增收致富,发展地方特色产业,陈墩村党支部充分发挥党员示范带头作用,在产、供、销各环节紧密联系农户。同时,加强与农业科技公司合作,引进泰国“花奇莲”“巨无霸”等优良莲藕品种,对本地品种进行优化培育,提升了莲藕的科技含量和营养价值。陈墩村还积极与莲藕深加工企业对接,依托优良莲藕原料,打造“莲子心茶”“荷叶茶”“莲藕饮料”等产品,增加了莲藕的产业附加值。如今,莲藕亩产量在3000斤左右,亩均收入达7800元,龙虾亩产量也在3000斤左右,亩均收入达36000元。
下一步,黄川镇陈墩村将充分利用本村的土地资源,开展藕虾共养,延伸产业链,提升农副产品附加值,打造集种植垂钓采摘,电商销售于一体的融合发展新模式,拓宽致富渠道,增加村民收入。(唐成文 李化炜 李泽华)
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