夏季入伏吃羊肉是徐州地区特有的民俗，由此演变而来的彭祖伏羊节深受当地市民及游客喜爱。今年东海县温泉镇开始举办伏羊夜市，市民们在欣赏伏羊文化活动的同时，也品尝到了各色伏羊美食。

在伏羊夜市现场，冒着热气的乳白色羊汤，香气扑鼻的白水羊肉，刚刚出炉的芝麻烧饼……伏羊夜市里各色美食一字排开，引得食客们排起长队，“喝羊汤、吃羊肉，过伏羊节”，市民们在品味伏羊美食的同时，还可以欣赏节目表演，逛伏羊夜市。

市民 张洪源：今天的羊肉汤、羊肉还有其他的美食都很可口啊，今天也正好是周末嘛，我们一大家今晚都特别开心。

市民 徐田浩：本来以为到这里来就是来吃吃羊肉啊，拍拍照，然后逛一逛，后来来了以后发现，这里还有这么多沉浸式的体验，我非常喜欢这样的氛围。

据了解，今年是东海县首次举办伏羊夜市，活动将一直持续至8月31日，期间将推出包括融媒之友大舞台、中医把脉问诊、啤酒畅饮挑战等一系列活动。

东海文旅集团党委委员 刘思远：我们将伏羊文化首次引入东海，打造温泉伏羊夜市活动，正是对 “文旅 + 康养 + 消费” 融合发展的生动实践。我们以温泉康养为基底，嫁接伏羊这一极具地域特色的民俗文化，联动传统中医问诊，通过线上线下各类互动活动，既让群众感受“伏羊食养+温泉康养”的传统智慧，又激活夜间消费活力。

本届伏羊夜市还以“商旅文体”融合为抓手，将其打造成集美食体验、文化展示、休闲娱乐于一体的“伏羊狂欢IP”，推动东海县乡村文旅产业向品牌化、产业化纵深发展。

东海文旅集团党委委员 刘思远：在伏羊夜市期间，我们还同步联动了东海县西双湖市集，以非遗传承、潮玩体验丰富消费场景，构建双IP夜间经济矩阵。当前两夜市人气持续攀升，下一步我们将持续优化供给，让特色民俗与现代消费深度融合，为推动县域文旅高质量发展、满足群众美好生活需求探索更多可能。

记者：陶静 张韬

初审：潘继升

复审：王立先

终审：徐磊