深冬已至，天气有些寒冷，时不时刮过的寒风吹得人直打颤，而每日的大街小巷中，仍不时有穿着显眼工装的外卖员在忙碌奔走。一辆电动车，一部手机，外卖小哥们通过勤劳的双手保证了整个城市毛细血管的顺通。今天，我们的记者“拜师”送外卖，体验他们辛苦又充实的生活，在寒风中与时间赛跑。  

记者 陶静：走吧，我们今天拜的师傅就在这间屋里，孙师傅，你好。

孙翔 外卖小哥：你好。

记者 陶静：我今天来拜师啦。

人物档案：孙师傅名叫孙翔，我的临时师傅，85后，外卖职业生涯1年零1个月，对于流动性大的外卖行业来说算是位老资历。

孙翔 外卖小哥：你能不能行啊？

记者 陶静：怎么不能行？很难吗？

孙翔 外卖小哥：天比较冷。

记者 陶静：不怕，你不冷，我也就不冷。

孙翔 外卖小哥：天冷，地形熟不熟悉啊？

记者 陶静：熟悉啊，我土生土长的连云港本地人，大街小巷我都熟。

孙翔 外卖小哥：要不试一下，走。

话音刚落，系统就派出了送单需求。于是，我坐在孙师傅电动车的后座上，开启了外卖员的体验之旅。三个订单全是餐饮，分布在商场的不同街区和楼层。孙师傅三步化作两步，我跟在他身后，开启了“追逐”模式。

记者 陶静：跑得太快了，你在前面跑，我在后面追，我感觉在拍警匪片。

孙翔 外卖小哥：要是再慢一点，怕时间来不及，楼上拿一单，到西头还要再拿一单。

送外卖第一步，先要去取单。而系统上显示，从取单到送单只剩12分钟，这意味着快，还要再快。好在两单的目的地在同一栋楼办公楼里，我心里暗喜着免去了爬楼的辛苦。

孙翔 外卖小哥：一个14楼，一个19楼，号不一样。这边下去不一定有（电梯）。

记者 陶静：哦，你要赶时间是吧。

孙翔 外卖小哥：已经超时2分钟了。电梯不可能一直等你。

记者 陶静：我今天跟着你，鞋带跑开了很多遍。

孙翔 外卖小哥：你看我从来不穿带鞋带的鞋。

记者 陶静：其实我手都冻麻了，没有办法系鞋带了。

就这样，孙师傅给我上了“第一课”。送外卖这个行当，入门容易，想要干好却很难，该爬的楼梯，一阶都免不了。

孙翔 外卖小哥（接电话）：我手上两个单，你是不是9楼的客户，怎么了？烟啊？我已经到门口了，行吧，带啥烟？

记者 陶静：怎么回事？

孙翔 外卖小哥：客户让带烟。

记者 陶静：让带烟？没在他的订单里，为什么要去买烟？加钱吗？

孙翔 外卖小哥：付烟钱，小费应该没有。

这种临时加单的情况并不少见。而他并没有像我一样，情绪失落，甚至有些气愤，依然像一台满拧了发条的机器，不断向极限冲锋。

孙翔 外卖小哥：到12点了，我就不带你了，因为天比较冷，今天单比较多，今天带你，都是两三单接的。我们正常都5、6个，6、7个这样。主要就是午高峰和晚高峰，单比较多。

记者 陶静：我以为我们刚刚已经很快了，还特意为我们减慢了，那接下来，我就不耽误你了。感谢孙师傅，我们有缘江湖再见。

孙翔 外卖小哥：好，拜拜。

孙师傅说，从事外卖员一年多的时间，他已经记不起跑了多少单，走了多远的路。而在他的同事中，既有朝气蓬勃的“00后”，也有年近花甲之年的劳动者，他们来自全国各地却无暇看城市的风景，他们在风里穿梭却给各个角落带去的温暖，此刻我只希望，他们都能平安出单，平安回家。

记者：陶静 杨涛

初审：汪振宁

复审：王飞

终审：陈昌旭