今天是腊八节，传统习俗是在这一天喝上一碗香喷喷的腊八粥，寓意祛除疫病迎接祥瑞。那么在这一天，咱们港城还有哪些特别的习俗呢，一起来了解一下。

腊八节主要流行于我国北方，有“过了腊八便是年”之说，过腊八节意味着拉开了过年的序幕。而在我们连云港，尤其是老海州地区，对于腊八节还是比较重视的，相关的习俗也是多种多样。

中国民俗学会研究馆员 连云港民俗专家 徐洪绕：从腊月初六那一天，就要把很多粮食，撒在院子里，让鸟来吃，因为这个地方呢，以前是东夷，鸟是东夷的图腾。我们老人讲，剩下来的粮食呢，要放在洞里，让老鼠吃。

为什么好好的粮食要撒地上，甚至还要喂老鼠呢？其实，这里面还有一段有意思的故事呢。原来，连云港古代也是宋金交战的战场之一。当时南宋名将魏胜和李宝兄弟两个被金兵围困在孔望山一带，已经断粮很久了。他们无意间在老鼠洞里发现了粮食。

中国民俗学会研究馆员 连云港民俗专家 徐洪绕：他们把老鼠洞的粮食挖出来，士气大振，就打败了金兵。从此之后，老海州一带就敬老鼠为图腾。

另外，在腊八节这一天，连云港人也有吃腊八粥的习俗，只不过，与我国的其它地区在腊八粥里加糖不同，咱们连云港市的腊八粥，往往是咸的，吃的时候还要配以萝卜干，寓意多子多福。同时，从这一天开始，腊八蒜 ，也要开始腌制了。

市民俗博物馆馆长 张大强：把蒜洗干净剥了皮，找一个洗干净的容器，擦擦水分，把醋和辣椒进行浸泡，根据自己的口味，有时候可以放一点糖，放一点盐，一般20天左右，到了年三十前后，腊八蒜就展现在我们面前了，看起来也很有食欲，吃起来清脆爽口，用来作餐、作饺子，都是非常好的菜肴。

《港城365》记者报道。

记者：于涛

初审：陈元元

复审：王立先

终审：陈昌旭