校园食品安全一直是家长们关注的焦点。记者近日跟随海州区市场监管局执法人员一起，来到我市中小学以及幼儿园的食堂进行食品安全专项检查，守护广大师生舌尖上的安全。

【记者出镜】出镜记者 王浩宇：我现在所在的位置是连云港市新浦中学，现在是早上6点40分，我市市场监管局的工作人员正在学校餐厅内对这里的食品进行抽检，我们来看一下现场的抽检情况如何。

【现场声】食堂负责人：今天早上送的西红柿、茄子、长豆角，昨天的鸡蛋，还有个青椒。

抽检人员：看一下，这个也是他家的快检。

食堂负责人：一家的供应商不一样。

在新浦中学食堂，海州区市场监管局的执法人员检查了食材进货渠道和食材品种，以及食品加工流程、索证索票制度的执行情况等。随后又对食堂的各项台账以及留样记录进行了仔细检查，最后检测人员将食堂各类食品留样并带回检测。

连云港市新浦中学副校长 张允尚:我们的食材都是每天由阳光直采平台配送，所以说食材方面是能够保证百分百新鲜干净卫生健康的。然后消毒卫生方面，学生的餐具全部由消毒柜清洁消毒过，备餐间也全部由紫外线消毒。

在连云港市机关幼儿园，执法人员对食品采购单，进货渠道等进行检查，随后又陆续检查了食堂的粗加工间、水果间、消毒间、面点间、调味间等。随行专业人员对蔬菜肉类食品进行抽检并带回去化验，同时对食堂内的调味品和米面等主食进行仔细检查。

连云港市机关幼儿园副园长 朱芳：每周在阳光平台上进行食材选购，验收有管理员把控，确保质量安全。我们注重食堂环境的卫生和清洁，对食堂工作人员定期培训，还建立了家长监督机制。总之，我们幼儿园在食堂食品安全工作方面一直秉持着严格细致负责的态度。

执法人员表示，各学校的抽检结果他们将会及时公布，如果在检查中发现了问题或者抽检不合格的单位，市场监管部门将督促其整改，并及时追踪整改效果，排除学校食品的安全隐患。

海州区市场监督管理局综合协调科科长 孙雯：校园食品安全一直是我们食品安全工作中的重中之重，在今年一季度，我们对各大中专院校，中小学，幼儿园的食堂都进行了一个全方位、全覆盖的检查，总体检查情况是比较良好的。

记者：王浩宇 刘丛源 张韬

初审：汪振宁

复审：王飞

终审：陈昌旭