为营造安全放心的食品安全环境和消费环境，保障消费者合法权益与公平竞争的市场环境，规范民生计量领域市场经营秩序，近日，市场监管部门重点选取人流量较大的景区进行试点，向周边的餐饮经营单位发放“餐饮单位诚信经营提示牌”，努力形成人人参与的食品安全共治共享良好局面。

最近，海州区市场监管局工作人员将“餐饮单位诚信经营提示牌” 送到了花果山景区的渔村第一鲜饭店，这也是发出的全市首张“餐饮单位诚信经营提示牌”。记者在现场看到，提示牌的左边是给餐饮单位的提示书，要求餐饮单位强化落实主体责任，诚实守信经营，严守食品安全底线，右上方是给消费者称重校验的温馨提示。值得一提的是，海州区专门配备了200克的M1级砝码，放置于提示牌右下方盒中，便于消费者实现“砝码自验”。

孙雯 海州区市场监督管理局餐饮科科长：现在可以看到这个海鲜是0.0811的重量，如果需要验证的话，可以把这个砝码放进去。现在可以看到这个重量是1.010，是增加了，正好增加了200g，证明这个称是准确的。

据了解，餐饮经营者在取得“餐饮单位诚信经营提示牌”后，需在经营场所醒目位置进行公示，并妥善保管好用于校验的砝码，当消费者想要进行校验时不得阻挠拒绝。

李金卫 餐饮店老板：外地游客来我们连云港旅游，他不是怕消费，但是他怕被欺骗，怕被宰。那么我们配了这样一个砝码，如果你有疑问，我们可以当场把砝码往上一放，也就有数了。（接）我们要更加包容和开放，去迎接全国各地的旅游游客，这样大的流量进来了，我们商家生意才会越来越好。所以我们非常赞同市场局这样一个举措。

李海燕 海州区市场监督管理局党委委员：我们发的提示牌，要求餐饮单位在经营场所的醒目位置进行公示，对餐饮单位既是提醒也是警示，促使其更好地落实主体责任，诚信经营。那么配有砝码的提示牌，可以让消费者更放心的消费，更好保障消费者的公平交易权、监督权等权利，从而实现食品安全和放心消费的社会共治共享。

近年来，我市积极探索餐饮服务管理新模式，通过个性化制定风险管控清单实现差异化监管，以问题隐患为导向，以科学检测为手段，从严管住管好从“田间到舌尖”每个环节，让广大游客和市民群众敢消费、愿消费。目前，市场监管部门第一批计划发放提示牌50张，同时发放统一定制的明码标价签，督促餐饮经营者做好价格公示。

记者：陶静 付友朋

初审：汪振宁

复审：王飞

终审：陈昌旭