见惯了反季节蔬菜，见过反季节养鹅吗？灌南县三口镇的“鹅嫂”江桂平，通过种鹅反季节繁殖生产技术，借助农产品网络销售的东风，奏响了养鹅“致富歌”。我们一起到“鹅嫂”的养鹅现场去看一看。

今年56岁的江桂平，2019年，经过市场考察，发现种鹅养殖是一项很不错的致富项目。当年3月份，她就购进2000只“三花鹅”鹅苗，走上了种鹅养殖之路。

江桂平：开始养鹅的时候，由于没有技术死了500只，到最后产蛋的时候，就剩了800只。

于是，不服输的江桂平四处学习养殖技术，并高薪聘请了一名技术员对鹅场进行管理。一只小鹅苗到能产蛋，大约200多天时间。那段时间，江桂平吃住在养殖场里，靠着勤学苦问，她硬是从一名门外汉成了养鹅的行家里手。一般鹅从9月份或者10月份开始产蛋，到第二年的3月底基本上结束，价格也就是每个6元左右。如何能让鹅一年四季产蛋？去年，江桂平通过与山东青岛大学合作，引进反季节养殖技术。

江桂平：我们找了山东青岛大学的教授跟他合作，他提供技术，我们生产。鹅蛋的价格最高卖到14元至15元一个，利润还是很可观。今年我们又增加了反季节养殖规模。

反季节养鹅就是通过在鹅舍里装上灯、挂上帘子，对光照时间的长短进行调控，使鹅可以在休产期继续繁殖生产。通过反季节养鹅，鹅产蛋的数量增多了，如何拓展销路？江桂平成立了自己的直播间，除了在网上卖鹅蛋，她还卖种蛋给附近的孵化场。

郭顺梅 灌云县孵化场负责人：鹅嫂作为我们后备的种鹅生产基地，从正季节到反季节一直在给我供应鹅蛋，每年我从这边拿40万枚左右，每个礼拜都过来拿。

如今，江桂平的养殖规模已发展到15000只左右，带动了不少村民就业。

村民：鹅嫂办这个鹅场非常好给我们带来每个月3000元至4000元，靠家近。

记者：王伟宇 张韬

初审：郑建妤

复审：芮辉

终审：陈昌旭