食品安全问题一直是全社会关注的焦点，校园食品安全更是牵动着无数家长的心。10月24日，海州区市场监督管理局对校园食品开展了专项监督检查和抽检工作，全面排查风险隐患，确保校园食品的安全。

上午，记者跟随海州区市场监督管理局的工作人员和抽检人员来到海州高级中学，在粗加工区，抽检人员对食堂经常使用的猪肉、芹菜、青菜、大葱等食品进行了重点抽检。抽检人员根据抽检相关要求随机抽取样品，并录入国家抽检系统，在双方签字确认后封存，以备检验。后续的抽检结果将通过政府门户网站进行公示。

江苏国测检测技术有限公司采样员 王彬彬：蔬菜的最主要检测项目的话是农药残留，然后猪肉的检测项目最主要是恩诺沙星跟其他的一些兽药残留。

现场，检查人员还对学校食品进货查验、原料贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、留样记录等关键环节开展检查，督促学校严格执行“日管控、周排查、月调度”管理制度，全面防范校园食品安全风险，保障师生饮食安全。

海州区市场监督管理局综合协调科科长 孙雯：从检查来看，食品安全的情况是比较好的，各项制度都落实得比较到位。校园食品安全一直是我们监管的重点，同时对学校食堂的食材，餐饮具我们每年也进行抽检。今年截止目前，我们校园专项已经抽了300多个批次。我们一直要求学校一定要把好原材料关，严格按照餐饮操作规范，落实好校园食品安全主体责任。

《港城365》记者报道。

记者：张艳 陈星安

初审：陈元元

复审：王立先

终审：陈昌旭