日前，东海县市场监督管理局对辖区内外卖餐饮店开展专项检查，进一步督促外卖餐饮经营者落实主体责任，提升服务质量。

检查中，执法人员以人气高、销量大、反映多的外卖商家为重点，线上线下同步排查。线上依托外卖平台，实时监管入网经营业户证照名称、原料使用等信息公示情况；线下深入商家后厨，逐户逐项检查主体资质、从业人员健康证明、入网经营档案。重点检查后厨环境卫生、食材储存、进货渠道、加工制作流程、进货查验、索证索票制度和“三防”设施等是否符合要求，并督促外卖平台及入驻商户严格落实主体责任，实现外卖食品安全全链条监管。针对检查中发现的问题，执法人员责令相关店铺限期整改，对情节严重的店铺要求其立即停止网络供餐并依法进行处罚。

初审：潘继升

复审：王立先

终审：徐磊