解析连云港中药炮制 探寻连云港非遗文化
海州中药炮制技术在今年入选为连云港市第7批非物质文化遗产保护项目。2018年有入选为市级非物质文化遗产项目。2019年殷吉磊教授获评为代表性传承人。其实在连云港有很多的医药名家他们经过世代相传,把传统的中医药理论与实践相结合,总结出了独具特色的炮制技艺,让中药在功效上发挥最大的效力。
殷吉磊:我们连云港地区主要是海州,有一堆著名的中医药世家。他们兼容南北各地的中医药特长,然后根据地方的特点,形成了自己的炮制特色。
据记者了解,海州中药炮制技艺,很久以前在社会上还是非常有名望的。它发源于清道光25年,第一代陶润波先生创立的陶忠德药铺,第4代传承人陶家邓先生1986年获得国务院副总理彭真颁发的全国老药工的荣誉证书。
殷吉磊:有这么多宝贵的遗产,如果我们不能把它保存继承下去,对祖先也不能有一个很好的交代。另外,这么多惠民的技艺,如果不能保存下来,我们觉得对连云港的百姓也是一大损失。
殷教授在研究中药炮制的这项技艺上可谓是煞费苦心,他不但在中医药大学给孩子们教授中药知识,更是在传播中药炮制技艺上想方设法让更多的人知道其中的药用及好处。有的中成药中含有毒性中药,为了服用安全,必须通过炮制,以降低其毒性。如用于积便秘的“三物备急丸”和治小儿乳食停积的“保赤散”,中药里面均用巴豆霜,而不用巴豆,因巴豆毒性剧烈,只能外用,不宜内服,经炮制去油制霜后,其泻下作用大为缓和,降低了对皮肤和粘膜组织的刺激性和毒性,才能用于内服。
殷吉磊:本身在学校里面从事的就是中药炮制技术的教学。所以我在长期的教学工作当中,向大家传播这种中药炮制的知识。同时在社会活动中向大家推广海州中药炮制的这种比较优秀的理念。
我们云台山有三宝,狗头首乌大紫草。云台山的何首乌,很多人认为它很好,所以挖下来就直接就吃,很多人吃了之后拉肚子。因为生首乌有小毒,经过九蒸九晒的工艺炮制后,就变成滋补养颜的药了。
中药炮制不仅增强药物作用,提高临床疗效。还可以降低或消除药物的毒性或副作用,可以改变药性的性能功效,扩大其适应范围。或者说可以改变药材的某些性状,便于储存和制剂,便于服用。
连云港非遗产物众多,有了非遗展示馆这个平台的系列展示,来到这里参观的人便会对连云港的民俗文化,非遗传承的作品一目了然。经过汇总能更加方便快捷的了解连云港的文化历史,能更直观近距离的欣赏到优秀的大师的非遗作品。
近年来,在社会各界大力支持和广泛关注下,我们连云港市非遗保护事业得到了迅速发展,非遗及产业的发展态势愈发显现,对推动经济社会发展的贡献也越来越大。我们有信心也有理由相信,非遗保护事业及其产业的发展,对推动连云港文化旅游业的深入融合必将起到积极的促进作用。
来源:新闻女生帮
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