现在正值鲜食玉米上市的季节，因品质好、口感佳获得消费者青睐。我市农业科学院研发栽种的鲜食玉米采用分期播种、合理密植、绿色防控等关键技术，坚持推广多元多熟、高产高效的生产模式，得到喜获丰收。在满足消费者需求的同时，又可以推动了玉米产业发展，提高农民收益，引领了玉米市场的新风尚。

我市海州区云台农场生态园里，有一块80亩的鲜食玉米地，当下玉米已经成熟，连片的玉米杆随风摇曳，一望无际。7月17日上午，市农业科学院特粮特经研究室在此举办了鲜食玉米观摩会，市农业农村局科教处处长张其云出席本次观摩会并对示范基地建设进行了考察。在观摩过程中，市农业科学院特粮特经研究室主任王军介绍了鲜食玉米新品种“连玉糯1号”、“连甜糯209”，及其配套栽培技术，并从品质、产量、经济效益方面分析了其优势。

市农业科学院特粮特经研究室主任 王军：鲜食玉米应该是集粮食，水果，蔬菜于一体的食品，现在随着人们的生活水平提高，保健意识比较强，鲜食玉米的需求逐年扩大，所以鲜食玉米的产业应该说在未来是一个比较好的产业，朝阳产业。

在茂密的玉米地里，农民正忙着采摘，每一棵成熟的玉米棒都饱满丰润，农民用手一掰就断，很快就采摘了一整袋。据了解，依托市农业科学院特粮特经研究室选育的玉米新品系，在云台农场生态园打造了这片鲜食玉米示范基地，是江苏省现代农业产业技术体系，江苏（连云港）现代农业（特粮特经）科技综合示范基地。在春季播种，到夏季成熟，目前，鲜食玉米以新面貌、“鲜”味道 上市，科研人员对今年成熟的果实颇为满意。

工作人员：你看玉米的卖相好，一个品种好不好，看他籽粒排列匀不匀，饱不饱满，市场买的普通玉米夹须，一嘴吃下去很多须，像这个一扒就没有了，这上面非常好，你看这个籽粒很饱满。

市农业农村局科技教育处处长 张其云：我们今天来这个示范点，通过示范种植辐射咱们当地的农户，把这个产业包括玉米结构产业，给它做大做强。

市农业科学院通过示范基地的栽种培育，总结出行之有效的技术与经验，目前已有农民认可并选购种子投产种植，形成了优质品牌带动产业发展，产业发展反哺品牌效应，从而进一步调整产业结构的模式。为了保障农民种植无误，市农业农村局与市农业科学院的技术人员教授农民种植技术，定期到田间地头抽样调研。

市农业科学院科技服务处处长 柳丽：这个品种在下面示范推广的时候，科研人员定期根据农时播种，包括中间的种植技术管理，都会定期的下去进行指导培训，我们服务处也会经常组织各个科室来进行一种综合性的技术指导。

俗话说，一粒种子可以改变一个世界。而鲜食玉米以其高产优质增加了种植户的收入。拿云台农场生态园的鲜食玉米示范基地举例，传统的籽粒玉米每亩地收益在一千元左右，而鲜食玉米可达到六千多元，而且鲜食玉米生产周期短，一年可以种植两季。

市农业农村局科技教育处处长 张其云：这个品种好卖，通过产生效益带动当地的老百姓，咱们都种这种品种的玉米，增收，农民增收，我们示范基地目的其实就是这个。

江苏省云台农场有限公司农业生产技术员 郇国磊： 我们这边一年收益大概有十几万块钱，三四十亩地的种植规模能够带动周边一些工人的就业，为他们提高收入。

市农业科学院特粮特经研究室主任王军表示，近几年，苏北地区种植鲜食玉米的积极性越来越高，市场需求也越来越大，下一步，将加大建设鲜食玉米产业化建设，多渠道增加农民收入。

市农业科学院特粮特经研究室主任 王军：像我们鲜食玉米的话，地方产业化比如加工厂各方面，如果兴起的话，对鲜食玉米产业有更大的促进作用。

编辑丨张艳

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