餐桌文明既是社会文明的缩影，也是城市文明的重要窗口。眼下，众多港城市民都自觉践行“文明餐桌”、“光盘行动”理念，杜绝餐饮浪费，而不少商家也适时推出各种优惠措施，鼓励消费者养成节约的好习惯。

中午12点，记者来到了市区某大型商场的餐饮区，来这里用餐的市民是络绎不绝。记者发现，这里的菜肴多以火锅、炒菜和西餐为主，用餐的市民们大都注重节约，这不，在一家简餐馆，一家三口人正在用餐，不一会儿，他们点的菜就都吃完了。 

市民：浪费不好，吃多少就点多少，我平时就教育我们家孩子不要浪费粮食，那我自己肯定也是以身作则。

在这家饭店，记者留意到，大部分的市民都做到了“光盘”，即使有少量没吃完的菜，也要将其打包带走。对于这部分注重节约的顾客，这家饭店也给予了特殊奖励，而今天这位吃得比较干净的小朋友就获得了店家赠送的精美小礼物---一套幼儿学习用品。

服务员：你好，我们现在店里对光盘行动有奖励，这是我们送的小礼品，现在全民提倡光盘行动，希望你们可以长久保持。

随后，记者又来到了一家大型餐馆，这里的人流量非常大，虽然这家店的菜肴非常精致可口，但还是有部分顾客留下不少饭菜便结账离去，令人感到十分可惜。为了鼓励大家节约用餐，该店负责人特地为用餐不留剩菜的顾客送上礼品，以期望更多的人可以杜绝浪费的行为。餐馆负责人告诉记者，自从他们开展了光盘有奖励活动以后，他们饭店的营业额不仅没有减少，反而因为顾客的增加，生意也越来越好了。

市区某大型餐馆负责人 ：我们希望通过这样一种小小的鼓励方式，让更多的人融入到珍惜粮食、光盘就餐的行动中来，人人参与，行成一种良好的社会风气和氛围。

编辑丨徐蓓蓓

审核丨段潇

来源丨新闻频道