最近一段时间，港城的气温持续走低，一度跌到了零度以下，作为冬季滋补佳品的牛羊肉成了市民餐桌上的心头好，销量也持续攀升。

上午，记者在市区瀛洲路一家大型农贸市场的肉食品区看到，商户们已经在摊位上摆满了各种牛羊肉，前来购买的市民是络绎不绝。市民孟女士住在附近的小区，这一天，她一次性花了100多块钱，购买了近3斤的新鲜羊肉，准备在这个寒冷的冬季，好好地给家人补一补。

孟女士:买点回家给老年人吃，进补、暖和，老人小孩吃都暖和。

事实上，与孟女士有着同样想法的市民还有很多。据商户们介绍，最近一段时间，随着气温持续走低，前来购买牛羊肉回家煲汤或炖菜的市民是越来越多，销量也比平时高了百分之三十左右，价格也出现了小幅的上涨，平时42元左右一斤的羊肉，现在涨到了45元。38元一斤的鲜牛肉，现在涨到了40元，熟牛肉也在50元到60元不等。

商户：我们连云港人就喜欢牛肉炖大白菜，到冬天牛肉好卖，牛羊肉都好卖。

商户：这两天被疫情搞的，外国进口的猪肉、牛肉，还有其他一些冻产品，人都不敢吃了，加上现在都吃国内的鲜货，南京、上海大城市都抢这个羊肉，都抢新鲜货，现宰的，带检验证明的，他们都放心吃，敢吃，所以造成这个价格有点上涨。

据业内人士分析，随着天气逐渐转凉，牛羊肉的销量将会进一步增大，市场供低于求，加上养殖成本的增加，预计牛羊肉的价格或许还会上涨2到3块钱左右。医生也提醒，虽然冬季要进补，但牛羊肉对胃肠道的消化负担较大，过多的脂肪对心血管压力较大，尤其是脾胃不好，有心脑血管疾病的市民，尽量少吃或不吃。

编辑丨张艳

审核丨段潇

   来源丨港城365