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(我们的节日)港城“小年”习俗:灶王爷嘴巴上抹盐 餐桌上摆豆腐

2021-02-06 11:29:30

今天是农历腊月二十三,也就是我们俗称的小年,很多人也称这一天为祭灶节,民间有过完祭灶就是年的说法。在这一天,家家户户往往会扫尘、祭灶,迎接新年的到来。那么,在咱们港城,小年这一天又有哪些独特的习俗呢?了解一下。



临近春节,港城街头张灯结彩,好不热闹,对于腊月二十三的习俗,很多市民都能说上两三样。

市民:打扫、除尘这一些,把家里收拾收拾。

市民:就是做一些饼,我们小时候做一些祭灶饼。



事实上,市民们所说的只是小年这一天比较常见的习俗,在咱们老海州地区还有很多古老的习俗和活动,最为特别的就是小年要分三天过,以对应不同的群体。



市非遗中心副主任 民俗专家 徐洪绕:腊月二十三的时候,是官宦人家包括有功之臣还有大户人家祭灶,这是官方定的,它有一个标准。相对于官宦人家稍微差一点的,就是腊月二十四祭灶,其他的像我们的盐民,就是做盐的,还有山民、渔民,包括大部分的佃户,这些人家呢,就是二十五来祭灶。

腊月二十三这一天,我国大部分地区在祭灶的时候,都会在灶王爷画像的嘴巴上抹上糖,寓意多说好话。而在咱们连云港,不仅祭灶的地点不同,甚至祭灶的内容也不一样。



市非遗中心副主任 民俗专家 徐洪绕:祭灶王爷的时候呢,很多人家是在自己厨房进行的,但是更多的人家呢,是在室外进行,每家都献出自家认为最精贵的东西,在我们老海州地区呢,因为盐比较珍贵,而且盐是不允许走私的,作为一个非常精贵的产品,很多人除了抹糖之外,抹的就是盐。言好事,言和盐谐音。盐抹上去,他就会说更多的好话。


还有,在小年这一天,一家人坐在一块吃饭,餐桌上一定少不了的就是豆腐。



市非遗中心副主任 民俗专家 徐洪绕:豆腐的谐音是都富,说明无论是家里的哪一个成员,只要在餐桌上吃饭了,都能够享受到荣华和富贵。


编辑丨王婷婷

审核丨段潇

来源丨《港城365》


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