3月1日，全市基层食品安全监管能力提升暨食品安全检查员资格培训班正式开班。 市局袁明朗副局长作开班讲话，市局党组成员张祝宝同志主持开班仪式。

市局及各县区局从事食品监管的业务骨干参加培训。培训为期5天，按照“综专并重”思路，采取“理论+实训”形式，重点围绕食品生产、流通、餐饮、特殊食品、食品抽检和行政执法等关键环节开展培训，着力提升全市基层食品安全检查员队伍实战化能力水平，为扎实开展食品安全监管工作奠定基础。开班动员后，省局食品生产安全监管处宋传荣处长为学员授课，针对食品生产环节监管，分析了江苏省食品生产安全监管总体状况，从监督检查、专项整治、督促企业落实主责等方面介绍了主要监管工作，图文并茂，学员收获满满。

3月1日下午，省局特殊食品安全监管处周倩耘主任进行授课，重点围绕特殊食品监管法律法规框架、特殊食品经营许可、特殊食品经营日常监管等方面开展培训。

3月2日，结合餐饮监管工作实际，在邀请省局餐饮食品安全监管领域专家、监管业务骨干来连授课基础上，组织学员到2一3家不同业态的优秀餐饮示范单位进行现场观摩实训。

3月3日，邀请省局和兄弟单位监管业务骨干来连授课，针对食品安全销售监管工作，分析目前食品流通环节监管现状，围绕日常监督检查、规范实施监督检查和问题处置、应对监管执法遇到的难点等问题开展培训。

3月4日上午，组织学员开展食品生产企业现场实训教学活动。下午，邀请兄弟单位监管业务骨干对食品安全相关法律法规进行解读。

3月5日，经过一周紧张有序的学习实训，2021年度全市基层食品安全监管能力提升暨食品安全检查员资格培训班全体学员迎来结业考试。学员们严格遵守考试纪律、认真思考、细致作答，独立完成，力求交上满意的答卷。

编辑丨张艳

审核丨张弛

来源丨食安港城