为进一步规范餐厨日常垃圾管理，提升餐饮从业者规范处理餐厨垃圾意识。市城管海州一大队组织新东街道辖区内的餐饮业代表，为他们普及宣传餐饮收运规范，提高餐饮从业者守护“舌尖上”安全的意识。

海州区新东街道辖区范围内的餐饮业代表与城管海州一大队执法队员，来到巨龙南路66号的餐饮店，参观该店的厨房以及垃圾房。记者看到，餐厨垃圾处理室内分为垃圾桶和泔水桶，台面干净整洁，墙上挂着的玻璃刮、拖把等工具，饭店负责人表示，严格做好垃圾分类处理，并保持垃圾房干净整洁，为提醒店内工作人员遵守相关制度，墙上张贴了餐厨垃圾处理的相关规定。

城管执法人员表示，他们在宣传指导餐饮店处理餐厨垃圾时，发现这家店在处理、运收餐厨垃圾都较为规范，每一个环节都有专人负责，于是带领其他餐饮从业者进行观摩交流学习，餐饮从业者参观完表示，学习好的经验，回去加强餐厨垃圾管理。

记者了解到，切实保障良好的食品安全环境和市容环境秩序，当天，城管海州一大队开展“新东辖区城管服务餐饮企业座谈会”，普及宣传餐饮收运规范，讲解相关法规，并现场解答了商户的疑问。

通过此次交流会与实地观摩活动，进一步增强餐饮从业者守法经营的意识，提高餐厨垃圾管理水平，城管部门也将继续强化餐厨垃圾规范管理，严格遏制非法处置餐厨垃圾源头，守护群众“舌尖上”的安全。

编辑丨王婷婷

审核丨段潇

来源丨公共频道