为认真贯彻落实省政府为民办实事工程，积极推进食品小作坊提档升级暨“名特优”食品小作坊培育工作，近日，赣榆区市场监督管理局组织部分食品小作坊业主到申报省“名特优”食品小作坊现场进行观摩学习座谈。

观摩现场，食品生产监管科工作人员结合现场生产加工流程从生产场所环境要求、设施设备要求、原辅材料要求、从业人员要求、产品包装及标识要求、小作坊台账管理要求等方面对参观的小作坊业主做了详细解读。对申报省“名特优”食品小作坊工作进一步宣传发动。参观现场后，各家小作坊业主就规范管理、品牌建设、市场管理等问题进行了交流座谈。

通过此次现场观摩活动，进一步提升了食品小作坊业主的食品安全意识，增强了食品小作坊提档升级的发展理念，为提高小作坊食品安全保障水平打下良好基础。