近年来，许多城市的商业街区，出现了以“临期食品”为主营的小食品店，他们以较低的价格出售临期食品，受到了很多市民的欢迎。在很多商场超市，也都设置了“临期食品”货架。

临期食品，通常指即将到达保质期，且未超过保质期的预包装食品。临期食品因价格较便宜受到一些消费者的青睐，有的超市还设置了专柜销售临期食品。此外，在网络购物平台，记者输入“临期”关键词，就跳出了不少临期特卖的零食网店，休闲零食、面包蛋糕、酒水饮料，一应俱全，并且价格低廉。

有人认为临期食品品质上和新鲜的没有区别，经济实惠，何乐而不为。但有人持反对意见，他们认为临期食品吃后会影响健康，应该被尽快处理掉。那么临期食品到底能不能放心吃？购买时又需要注意什么呢？

据了解，食品经营者通常会采取打折促销等方式尽快销售临期食品，以减少经济损失。消费者在知情权和自由选购受到保障的情况下，可同时享受到较低价格的食品。

单晓生表示，消费者不要一次性购买大量的临期食品，以免食品过期、变质，建议购买后在保质期内尽快食用。食用时如果发现食品超过保质期，或出现异味、口感异常时，不要冒险食用。此外，还要当心不良商家修改保质期，比如一些蛋糕、熟食肉类，一旦过期很有可能微生物超标，存在食品安全隐患。所以在购买临期食品的时候，一定要擦亮眼睛。

编辑丨张艳 

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来源丨在你身边