紫菜是我们常见的餐桌食物

它营养丰富，味道鲜美

深受大家的喜爱

今天小编就给大家讲讲紫菜

紫菜中的碘含量比较丰富，对于碘缺乏地区的居民，经常吃紫菜可以起到补充碘的作用；但是，对于碘不缺乏地区的居民，经常食用过多的紫菜会增加碘摄入过多的可能。根据中国营养学会的建议，每天碘的推荐摄入量是120微克，100克的紫菜中含碘约4323微克，也就是说，每天吃2~3克紫菜就可以“达标”了。

即食紫菜，也就是大家熟知的海苔，是以干紫菜（条斑紫菜）制作而成的。海苔营养丰富、香香脆脆，很多小伙伴把它当做零食首选。不过市面上的海苔产品大多偏咸，吃太多也不利于健康。

根据我国相关规定，所有预包装食品的营养标签都强制标示钠（1g钠=2.5g盐）的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。一般来说，超过钠30% NRV的食品含盐就算比较高了，尽量少吃，比如这款：

此外，还要当心一些食品标签中的“坑”。例如下面这款海苔，钠的NRV%只有2%，但它的计算单位是每份5克，如果换算成每100g的份量，钠的NRV%则高达40%。

编辑丨张艳 

审核丨张弛

来源丨食安港城