注意！这些调味品中的“隐性盐”含量偏高！
我们每天吃的美味佳肴
离不开各种调味品的加持
但是
有的人说酱油含添加剂
吃多了对身体不好
而且市面上售卖的调味品种类繁多
有时候真不知道该怎么挑选
近日
北京市消费者协会发布
50款调味品比较测试结果
一起来看看
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样品涉及由线上线下购买的50个品牌，其中生抽8个品牌，“0概念”酱油（即标称零添加的产品）8个品牌，鸡精8个品牌，蚝油8个品牌，黄豆酱9个品牌，牛肉酱9个品牌。
01
本次共选取16款酱油产品进行比较试验。 涉及好记、千禾、鲁花、厨邦、老才臣、伊例家、李锦记、东古、欣和、海天 、太太乐、金龙鱼等常见品牌。依据GB/T 18186-2000 《酿造酱油》、企标和产品明示质量要求进行检测。 酱油样品基本情况：
02
本次共选取8款鸡精产品进行比较试验。 涉及家乐、加加、铃兰、海天、和太乐、太太乐、佳仙、厨邦等常见品牌。依据《SB/T 10371-2003》 鸡精调味料和产品明示质量要求进行检测。 鸡精样品基本情况：
03
本次共选取9款黄豆酱产品进行比较试验。 涉及良食记、海天、厨邦、六必居、王致和、欣和、老才臣、天源酱园、红山等常见品牌。依据GB/T 24399-2009 黄豆酱和产品明示质量要求进行检测。 检测结果，所检项目均符合产品执行标准的要求。 黄豆酱样品基本情况：
04
本次共选取8款蚝油产品进行比较试验。 涉及老才臣、加加、水塔、李锦记、欣和、鲁花、海天、厨邦等常见品牌。依据GB/T 21999-2008 蚝油和产品明示质量要求进行检测。 检测结果显示，所检项目均符合产品执行标准的要求，检测数据无显著性差异。 耗油样品基本情况：
05
本次共选取9款牛肉酱产品进行比较试验。 涉及吉香居、眉州东坡、川南、味聚特、六必居、劲道、虎邦、厨邦等常见品牌。依据产品执行标准和产品明示质量要求进行检测。 牛肉酱样品基本情况：
从上述比较测试结果来看
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鸡精和酱油中食盐含量偏高
部分酱油检测出食品添加剂
在此
督督熊温馨提示广大消费者
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01 鸡精和酱油中食盐含量偏高，膳食中食盐摄入过多，可引起人体疾病。 建议消费者关注调味料中“隐性盐”问题，合理搭配调味料的食用。
02 本次比较试验中“0概念”酱油均未检出常见食品添加剂，其他酱油产品部分检出食品添加剂，但都在国标要求的使用范围以内。 食品添加剂在我国的使用均经过了科学细致的论证，消费者无需过度恐慌。
编辑丨张艳
审核丨张弛
来源丨食安港城
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