近日，连云区市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，贯彻落实上级有关在全市食品生产企业推行“互联网+透明生产”模式的要求，进一步防范化解食品安全风险隐患，坚决守住食品生产安全底线。

开展食品生产企业“互联网+透明生产”建设工作，其目的就是以食品生产企业“互联网+透明车间”建设为抓手，全面落实6S现场管理和食品生产安全质量控制措施。鼓励引导食品生产企业将配料和投料间，生产加工关键控制点等环节或场所接入互联网监管平台；通过多种途径向社会公示原辅料购进查验、生产加工过程、质量安全控制、提升公众食品安全信心，助推产业发展的目的。

连云区市场监管局通过开展此项工作，要求各食品生产企业在认真落实主体责任的同时，根据建设内容、标准、时间节点做好“互联网＋透明生产”建设工作，实现企业生产透明化、过程记录信息化、社会监督多样化，进一步督促食品生产者落实主体责任，营造食品安全社会共治氛围。

来源：食安港城