为严守冷链食品安全防线，赣榆区市场监管局依托食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，进一步强化进口冷链食品风险排查工作。

此次专项检查行动，以辖区内进口冷链食品经营单位、大型餐饮单位、冷库为重点，主要检查冷链食品是否履行进货查验义务、索证索票是否齐全、是否严格落实“三专、四不”要求等方面开展检查，执法人员督促经营者严格落实食品安全主体责任，严禁采购、使用、存放来源不明的进口冷链食品，要求进口产品做到批批检测、件件消毒，实行全链条、可追溯、闭环式管理，严把冷链食品市场准入关。“执法人员”同时对环境消杀、卫生清洁、场所通风等工作进行指导。

本次专项行动中，赣榆区市场监管局共检查冷链食品经营户630户，排查冷库45处，出动执法人员116人次。下一步，赣榆区市场监管局将不断压实疫情防控责任，持续开展进口冷链疫情防控督导检查，严把进口冷链食品安全关。

来源：食安港城