为进一步推进特殊食品经营优质规范店建设，加强特殊食品质量安全综合治理，提高食品安全水平。

近日，灌云县市场监管局召开特殊食品经营优质规范店建设培训会，此次培训会邀请了参与特殊食品经营优质规范店建设的负责人参加。会上解读了《连云港市特殊食品经营优质规范店建设管理办法》。

会议要求，特殊食品经营单位要在经营场所划定专门的区域或柜台销售特殊食品，设立符合要求的专区（或专柜）等字样提示牌。保健食品经营场所要设置“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”等消费提示。要建立自查、从业人员培训、进货查验等台账记录，依法依规销售，确保特殊食品市场的健康发展。

通过本次集中培训，各经营单位表示受益匪浅，加深了对特殊食品规范经营的认识，进一步净化了特殊食品市场，为辖区特殊食品市场健康、规范经营秩序夯实基础。

来源：食安港城