食品生产加工小作坊一直是食品安全监管的难点和重点，为充分了解赣马熟食加工区生产经营状况，10月26日，赣榆区副区长徐蓓来到赣马镇半路村就食品小作坊生产工作进行专题调研。区市场监管局、赣马镇主要领导，自然资源局、赣榆生态环境局分管领导参与调研。

徐蓓一行对熟食加工区一期进行了实地查看，了解了熟食生产加工小作坊的食品加工、包装、储存场所等情况；听取了小作坊负责人对食品加工生产工艺、流程，销售及日常管理等方面的汇报；详细询问了小作坊在生产发展中遇到的瓶颈和问题。在熟食加工区二期，徐区长了解了建设推进进度及生产场所布局情况。

徐蓓强调，一要围绕提升产品质量、提升加工生产工艺，促进食品产业健康发展；二是要进一步提高食品从业人员安全意识，加强培训频率和力度，增强守法诚信经营意识，切实强化“第一责任人”主体意识；三是食品生产小作坊在场所布局、环境卫生方面还要进一步提升。

来源：食安港城