中秋节即将来临，月饼已经上架。在“厉行节约、反对浪费”的大环境下，市民环保意识逐渐增强，朴素的手工月饼、简装月饼更受青睐。

上午，记者在市区一家点心店内看到，不少市民正在挑选月饼，一位选购的市民告诉记者，他们都是周边的老住户，对店里月饼的口味和卫生都很认可。

市民 庞先生：这里的月饼口味很多，价格也不贵，而且自己可以自由组合，回去吃不浪费。

在赣榆区一家点心店，记者看到，工人正在和面、制作月饼，忙得不可开交，这种传统手法烤制出的月饼保持了月饼的原始风味，健康营养又安全。据介绍，现做现卖的月饼最大特点是口味丰富，满足了不同消费者的口味需求，并且可以现场监督卫生状况，吃着放心。正因为如此，许多市民节前纷纷来到点心店，购买刚出炉的月饼。

点心店老板 徐庆秋：我们的月饼主要是手工制作，采用的料子有红豆、绿豆、枣泥、果仁等，制作中用的是纯食用花生油，口味有五仁、椒盐、海苔等20多个品种，非常受到老百姓的欢迎，最近几天销量逐渐增加，每天能卖到上千斤。

在各大超市，各式各样的月饼已摆在最显眼的位置。据了解，现在上市的还是以方便实惠的简装月饼为主。馅料主要有传统的蛋黄、豆沙，以及新式的水果、肉松等。这些月饼的口味也十分丰富，价格大多在每斤一二十元之间，市民选购较多。

某超市食品经理 李芝：中秋节来临之际，我们超市准备了大约100万元的月饼货源，其中礼盒类大概有60个品项，散称和简装的月饼，有广式的还有苏式的，口味有五仁的、红豆的、枣泥的，椒盐的等适合大众口味的，现在是销售旺季，每天大约销售10万元左右。

来源：连云港新闻