近日，农业农村部、国家发展改革委等十部门联合发布《促进农产品消费实施方案》（以下简称《方案》），围绕九大领域推出二十三项具体措施，旨在打出政策“组合拳”，深度开拓农产品消费新空间。

强根本，优化供给提质增效。促进农产品消费，关键在于供给端的持续优化与升级。源头在农业，发力点在于质量安全与精深加工转化上齐头并进。“十四五”以来，我国农产品供给正加速迈向标准化、绿色化、优质化：新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个；每年向社会输送的绿色优质农产品实物总量逾2亿吨；2024年，绿色食品销售额6097.8亿元……在产业链中，食品工业承上启下，上游承接种养环节、拉动原料需求，下游链接日常消费、创造终端价值。近日，工业和信息化部发布首批39个重点培育地方特色食品产业名单，正是引导各地深挖粮油、畜禽、果蔬特色资源之举。这既能推动工业提质升级，更有效牵引一二三产业融合发展，为农产品优化供给注入强劲动能。

通血脉，畅达流通降损增鲜。农产品消费一头连着农业生产、一头连着百姓生活，流通是实现顺畅消费不容忽视的环节。建设高效、安全、低损耗的现代流通体系，是保障消费品质、拓宽上行渠道、助力农民增收的要义。商务部致力于健全农产品供应链，推动农村电商高质量发展，打造多元产销对接平台；农业农村部聚焦“最先一公里”，“十四五”期间持续织密产地冷链物流网络……政协协同推进有力。如今，全国农产品产地市场体系发展规划的研究工作已启动，着力优化产地预冷设施、冷藏保鲜库、冷链集配中心布局及提升产后处理能力。现代流通体系的支撑效应显著，2024年全国农产品网络零售额同比增长15.8%。作为农产品生产和消费大国，我国每年生鲜消费规模就高达10亿吨量级。得益于冷链物流的强大支撑，生鲜农产品跨越千里山海，最终“鲜活”抵达百姓餐桌，流通环节的最大瓶颈已然解锁。

活场景，多元市场激发活力。促进消费的最终呈现，在于消费市场的生机勃勃。发展乡村休闲旅游，成为塑造消费新场景、拓展消费新空间的有效方式。当前消费趋势日益重视体验感，呈现“游购一体”、“虚实融合”等特征。深入挖掘农业多元功能与乡村多维价值，从活力四射的“村BA”、村跑、村创等活动，到依托田园风光、民俗风情开发的农事体验等新业态，“点线面”结合的乡村休闲旅游发展格局正在蓬勃展开。2024年，各地举办中国农民丰收节活动超3000场次，直接带动农产品消费突破300亿元。休闲农业表现尤为亮眼，全年营收逼近9000亿元大关，堪称旅游业业态创新的“生力军”。持续打造中国农民丰收节金秋消费季等创新平台，将成为活跃城乡消费市场、赋能产业振兴的新引擎。

当下消费者需求已从基础的米面油、肉蛋奶、果菜茶，向品质化、个性化、功能化跃迁。精准落细落实《方案》，在优化供给、畅通流通、激活市场三端协同发力、打好“组合拳”，方能持续拓展农产品消费新天地，为全面推进乡村振兴增添新动能。（许博）