海捕梭子蟹大量上市 平价尝鲜正当时
开海已经一周多的时间了,大量出海的渔船陆续回港,市场上海捕的梭子蟹供应量逐渐增多,记者在赣榆区海头镇了解到,目前海捕梭子蟹大量上市,市民目前吃梭子蟹是最实惠的时间。

记者在港城最大的海鲜集散地海头镇了解到,最近海捕梭子蟹大量上市,而且今年的梭子蟹个体较去年明显要大一些,质量也越来越好。
海头镇渔业技术服务站副站长 董淑华:自从伏击休渔结束之后,从事梭子蟹捕捞有近200艘渔船,他们每天捕获量市场上运回的梭子蟹每天交易两三百万斤,其中小商品贩子和快手在当地销售四五十万斤,大部分梭子蟹发往全国各地,特别是山东半岛还有东北,全国各地。
海头镇渔业技术服务站的工作人员告诉记者,目前海捕的海鲜主要以梭子蟹为主,还有一些对虾,其他各种鱼类还要等到9月16日以后,所有渔船开海后,各种鱼类会逐渐丰富。目前海头镇每天的梭子蟹交易量都在稳步增长,每天交易量最低维持在两三百万斤,而且交易量还在稳步增长,所以目前市民买梭子蟹尝鲜是最实惠的时候。
记者了解到,目前梭子蟹收购价格在每斤12到17元,市场价格每斤在25-40元,在市区菜市场价格还会有一个不小的差价,市区价格在每斤45-60元。海头的梭子蟹集中后将发往山东半岛各个城市和东北各大城市,在海头收鲜的商户普通的一天交易量在几万斤,大户一天甚至超过20万斤。
海头赣金冷库老板 王为元:像你家一天进这个梭子蟹有多少?一天也就五六万斤呗。 记者:主要销往哪里?销往全国各地。
记者在海头渔港看到,由于台风的影响,渔船在陆续进港避风。据了解,由于渔船全部进港避风,梭子蟹的捕捞量将会短暂受影响,价格也会有所波动。但是台风过后,一两天梭子蟹的捕捞量就会恢复。
来源:公共频道
编辑:徐蓓蓓
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