餐饮堂食“上线” 城管多举措维护“舌尖”安全
目前,餐饮业已经陆续恢复堂食,进店就餐的顾客也慢慢多了起来。 餐饮店开始忙碌,但安全与卫生这根弦还得拧紧。 对此,城管执法人员对餐饮店开启“监考模式”,每天监管巡查,督促餐饮店提高规范经营的文明意识。
上午11点半,市城管二大队执法队员对正在营业的餐饮店进行巡查,首先来到一家鸡鱼馆,城管执法队员经过体温测量后,到厨房检查餐厨垃圾处理情况。
现场声:你们家餐厨垃圾(处理),我刚才看了一下还比较合乎规定,继续保持,疫情期间你们也多配合。好的。
据了解,该店恢复堂食已有三四天,进店就餐人员要测量体温,登记个人信息,出示连易通,就餐时要隔桌,保持距离。店内定时消毒、通风,工作人员要戴口罩,勤洗手。
某饭店负责人: (室内消毒是怎么进行?)室内消毒,我们每天都是消毒液喷洒,每天都打扫卫生了,像拖把、桌子我们都会加点消毒水,都给他清洗一遍。
随后,城管执法队员来到一家晚茶店(和记)检查,记者了解该店与物业达成一致,在室外划了一个摆放餐厨垃圾桶的固定点。
我们刚才也看了一下餐厨废弃物,你们家放的还是比较规范的,主要还是他周边地面的清理,保洁这一块要做好。
在城管队员的巡查中,大部分餐饮店的餐厨垃圾处理都符合规范,但有一家火锅店在过年前刚开业,没有了解过餐厨垃圾的处理办法,于是,城管执法队员对该店下发了整改通知书。
现场声:我们今天给你下一个责令改正通知书,书面通知你,你的餐厨废弃物的处理是要按照连云港市的相关规定,《连云港市餐厨废弃物管理办法》第十六条的具体规定,你要交由有资质的企业去进行处理,你不能自己把它当成生活垃圾随意把它丢了,这是违规的。
该店负责人表示,将尽快与处理餐厨垃圾的公司联系,按照规定处理。另外,城管执法队员在巡查中,发现个别商户存在门前车辆乱停乱放的现象,对此,他们对商家进行了教育劝导。
现场声: 按照市容管理规定,以前“门前四包”的要求,车辆停放,请你们家保安师傅再注意一下,来的客人的车辆让他停到线内。
记者了解到,今年是我市创建全国文明城市的“决胜年”,也是国家卫生城市三年复审之年,市城管局根据创文、创卫工作的阶段性要求,制定了多项整治方案和措施,加强了城市文明氛围的营造。
市城管二大队路南二中队中队长 仲拓: 按照市委市政府的要求,我们市城市管理局对已经复工复产的商户进行一个上门服务,对他餐厨废弃物的收集进行一个规范,包括市容环卫责任制的落实,就是车辆停放,门口的市容环卫责任的落实情况。
来源:《在你身边》
编辑:张艳
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