【食品安全】关于保健食品 你还需要了解多一点
我们常常会提到“保健品”这个词，而在日常生活中，它也是时时伴随在我们身边，但是你知道吗？
它准确的名称应该是“保健食品”，是食品的一个种类。今天我们就邀请一位食品安全专家、市市场监管局特殊食品处保健食品监管业务负责人邱向海，告诉我们如何正确认识保健食品。
《食安专家话食品》专栏
首先我们得分清这几样东西——营养品、保健食品、药品，普通消费者很难搞清楚这三者之间的区别，购买、食用的时候从众心理明显，甚至受到误导。
市场监管局特殊食品处保健食品监管业务负责人邱向海：
我们知道，人体需要的营养素很多，比如说：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等。营养品一般都含有这些营养素，比如:牛奶富含蛋白质、脂肪和钙等物质，它的营养价值很高，我们大家都可以喝。
药品是经过国家药品监管部门审批，允许其上市生产、销售的药物，而且不包括正在上市的临床试验中的药物。保健食品是食品的一个种类，具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的，食品是一个大的概念，保健食品是其中一个特殊的类别。
（网络图片）
保健食品含有一定量的功效成分，也就是生理活性物质，能调节人体的机能，具有特定的功能，这是保健食品和普通食品最大的不同点。
市场监管局特殊食品处保健食品监管业务负责人邱向海：
目前我们在保健功能全部是27种保健功能，除了这27种功能之外，一些其它的功能不属于保健食品的功能范畴。现在市场上有一些普通食品，说有这个功能那个功能，它不在27种保健功能范围之内，它就不能算保健食品。
了解了它们之间的区别，在选用的时候就能做到有的放矢，根据自己的需要去做决定。
市场监管局特殊食品处保健食品监管业务负责人邱向海：
正常的人营养品就可以了，药品就是某些人生病了，具体地要针对什么病买什么药，对症下药；保健食品作为一个营养补充，体内好比说人体缺乏维生素或者矿物质了，那么我就补充哪一方面的维生素、哪一类矿物质，选用保健食品。
现在市场上保健食品种类繁多，从国家食药监总局官网查询注册记录，共有16732种国产保健食品，780种进口保健食品。这么多种类，普通消费者不可能一一了解，一些商家就会利用这一点，采用虚假宣传或夸大作用的手法欺骗消费者。
（网络图片）
市场上声称具有保健作用的各种产品，有些是食品，有些是保健食品，有些是药品，还有不少不规范的保健品，消费者应该如何去区分、正确选择购买保健食品呢？
市场监管局特殊食品处保健食品监管业务负责人邱向海：
第一个你去买产品的时候就要看外形。多数药品是片剂、丸剂、胶囊等制剂形式，比较容易和食品相区分，但是保健食品跟药品就不太好分，所以我们拿到产品的时候一定要阅读标签，才能进一步辨别是什么产品。
第二个从标签上入手。保健食品标签上有一个特殊的蓝帽子标志，下边有批准文号，再下边是批准机关，除了这些就是产品名称、保健功能、主要原料、食用量、适用人群、不适宜人群等。到底是药品还是食品，还是保健食品，从标签上可以认清，这是很重要的一点。
还有一点，大家一定要明确，虽然保健食品安全性很高，但是和普通食品一样，也不是在任何条件下、任何人、任何时间、食用任何数量都百分之百安全的。比如：儿童与老年人相比，营养的需要量不同，儿童食用老年人的维生素，就会过量。因此，一定要参照产品标签和说明书的内容食用，要同时考虑产品保健功能、适宜人群、不适宜人群和注意事项等。
市场监管局特殊食品处保健食品监管业务负责人邱向海：
最后要提醒广大消费者：保健食品不是药品，没有治疗作用，它只是我们日常饮食的一部分或者补充，其保健功能与合理均衡的膳食是形成互补的，把保健食品和膳食搭配，这样才能做到最好的效果。
今天我们和大家一起了解了保健食品的相关知识，希望能帮助大家在生活当中做到正确选用保健食品，保护好我们的身体健康。
本周，FM927连云港交通广播新上线了一个子栏目叫《食安专家话食品》，本栏目是由连云港市食品安全委员会、市消保委、市市场监管局联办。
近日，我市启动了“食品安全宣传周”的相关宣传活动，所谓“食安”就是食品安全的简称，食安问题是当今社会受关注最为广泛的话题，也是社会的焦点，食安问题关系千家万户。
连云港市食品安全委员会、连云港市消费者权益保护委员会、连云港市市场监督管理局联合主办了本栏目，旨在为大家全面普及食品安全相关知识，帮助大家解答食品安全问题的一些困惑难点，让安全的食品走进千家万户，让我们的生活更美好。
“尚德守法 食品安全让生活更美好”是2019年全国食品安全的宣传主题。
我市食品安全宣传周的主要目的：一是重点宣传《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》等重要文件精神，食品安全示范城市创建成果、食品安全常识等内容；二是全民共打食品安全一把伞，共同为食品安全鼓劲造势，共同奏响保障市民饮食安全的主旋律；三是与市民进行互动，引导公众安全消费、理性消费。
《食安专家话食品》专栏
时间预告：
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周一至周五
上午11:00
来源：FM927连云港交通广播
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